8/5/11

GALLETAS VANESITA

Ayer por la noche, Vanesa y yo preparamos unas deliciosas galletas que teníamos pendientes. Vanesa, es mi sobrina, alguna vez ya os he hablado de ella. Es un solete y juntas estamos escribiendo ahora este post. 
Como recomendación a la hora de preparar las galletas, solo os diremos dos cosas:
- Tener a una yaya cerca para que os haga de pinche
- Que os lo paséis chachi piruli
Nosotras con lo que más nos divertimos es decorando las galletas, fue súper diver. Además mientras las preparamos fuimos pensando con quien las íbamos a compartir: con yaya Gloria que se ha caido, con yaya Espe   que se las vamos a dar cuando se levante, con yayo que fue el primero en probarlas, con yaya que nos hizo de pinche, con tia Rosi.... 
Las galletas son muy buenas, Vanesa dice que son blanditas, yo digo que crujientes y yayo que están entre Pinto y Baldemoro.
Como veréis nos han quedado unas galletas de auténticas profesionales ;)


INGREDIENTES::
- 2 vasos de harina
- 1 vaso de azúcar
- 1 vaina de vainilla (Vanesa dice que es un trozo de árbol y que no huele a vainilla)
- 1 pizca de bicarbonato
- 1 tableta de chocolate con leche picada
- 8 cdas. de mantequilla.
- 1 huevo
Y necesitaremos: moldes, virutas de colores, bolitas, corazones de azúcar....)

PREPARACIÓN:
- Ponemos en un bol la mantequilla con el azúcar y mezclamos hasta que desaparece el azúcar.
- Añadir la vainilla.
- Añadimos el huevo y mezclamos bien.
- Añadimos la harina poco a poco hasta que no quede rastro de ella. 
- Incorporamos el chocolate troceado.
- Formamos dos bolas con la masa y tapadas con film enfriamos durante 1/2 hora. Pasado ese tiempo estiramos con un rodillo, cortamos con las formas que más nos gusten y horneamos a 200º durante 5-10 minutos.
- Decoramos con lo que más nos guste ayudándonos de chocolate fundido para pegar la decoración.


11 comentarios:

  1. Me hago una idea de lo bien que lo pasasteis, no hay más que ver su sonrisa.
    un besazo

    ResponderEliminar
  2. Os han quedado muy bien y seguro que os lo pasasteis fenomenal!
    Un besote

    ResponderEliminar
  3. genial, yo las hago con mis sobrinas y lo paso pipa

    ResponderEliminar
  4. Las galletas os han quedado muy chulas y Vanesa es muy guapa, qué bien os lo pasastéis.
    Besos.

    ResponderEliminar
  5. andaba yo busando una reeta de galletitas, estas te han quedado que son una monada! Qué guapas!

    ResponderEliminar
  6. Qué gusto cocinar con niños! Ojalá lo pudiera disfrutar yo en más ocasiones. Se ve que le encantó hacerlas y comérselas :)

    ResponderEliminar
  7. os han quedado s uper preciosas, q bonitassssssssssssssss, si es q es lo q tiene c urrar con la sobri, q hace la tarea más bonita y sencilla, y más imaginativa :) niños al poderr

    ResponderEliminar
  8. Que galletas tan bonitas!!!

    Me han encantado... ;)

    Un besiño y bonita semana.

    ResponderEliminar
  9. Que linda es tu sobrina!! no dudo que se la hayan pasado genial!! han saldio unas galletas fantasticas..

    ResponderEliminar
  10. Que rica la nena y esa pedazos de galletas que os habeis hecho.ES gratificante hacer galletas con los niños...os ha quedado de lujo chicas...

    Un beso

    ResponderEliminar
  11. No me extaraña que la niña haya salido con esa cara de felicidad...con esas ricas galletitas¡¡¡
    besos

    ResponderEliminar

Gracias por dejar un comentario