tag:blogger.com,1999:blog-33243315735118153282024-03-05T19:29:42.039+01:00La cocina de Miss CherryMiss Cherry.http://www.blogger.com/profile/08678231741509990087noreply@blogger.comBlogger134125tag:blogger.com,1999:blog-3324331573511815328.post-46361444718709300172015-07-29T09:59:00.000+02:002015-07-29T09:59:13.538+02:00HOT FUSILLI<div style="text-align: justify;">
Después de este parón vacacional que nos hemos tomado volvemos a la carga con una receta contundente.</div>
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Tenemos la costumbre de cenar pasta los viernes para celebrar que llega el finde. Hemos estado mucho tiempo haciendo <i>arrabiata </i>sin parar, pero esta semana le hemos dado una vuelta de tuerca. No es una receta ligera, es de plato único, copa de vino y siesta. Y si eres valiente como nosotros y te lo cenas, no te queda más remedio que tirarte en el sofá a ver tres o cuatro capítulos de series...</div>
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Si no los quieres picantes, no le pongas la guindilla y tienes unos fusillis para todos los públicos. No dejéis de hacer esta receta porque está riquísima, palabrita.<br />
Vamos allá.<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgCN4L7DuDodljel2ecj4H3ycFiTW5rkrf0NeaTroMvsyi4FGv17ZLUmdK8r4Vwrh3x8b4oATe31ftAtIDbTTn5egoFea0S7wXcUaNtQN1hQKXT-Ygi0S99LGGo7Ld8HKoIyi3T5_hyNdKv/s1600/Fusillihot.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgCN4L7DuDodljel2ecj4H3ycFiTW5rkrf0NeaTroMvsyi4FGv17ZLUmdK8r4Vwrh3x8b4oATe31ftAtIDbTTn5egoFea0S7wXcUaNtQN1hQKXT-Ygi0S99LGGo7Ld8HKoIyi3T5_hyNdKv/s640/Fusillihot.jpg" width="640" /></a></div>
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1. Comenzamos picando la cebolla y la zanahoria y laminando el ajo. Lo hacemos a fuego lento hasta que la cebolla empiece a coger color. Añadimos la pimienta de cayena partida por la mitad.<br />
2. Mientras tanto, quitamos la "funda" al chorizo y lo picamos. Lo añadimos al sofrito y salteamos.<br />
3. Incorporamos el vino y dejamos reducir.<br />
4. Una vez reducido el vino, añadimos el tomate triturado y dejamos cocer a fuego lento hasta que quede una salsa espesa.<br />
5. Cocemos la pasta, escurrimos y mezclamos con la salsa.<br />
6. Justo al momento de servir, rayamos el parmesano y espolvoreamos con el orégano.<br />
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Miss Cherry.http://www.blogger.com/profile/08678231741509990087noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-3324331573511815328.post-84823653626891092942015-06-30T10:26:00.000+02:002015-06-30T10:26:29.734+02:00MINI CHERRY COCINA: GALLETAS DE AZÚCAR<div style="text-align: justify;">
Ahora que todos los peques están ya en casa libres de obligaciones, es momento perfecto para meternos con ellos en la cocina a pasar un rato divertido. Este tipo de recetas en las que pueden meter las manos en la masa y pringarse son ideales ¿a qué niño del mundo no le gusta guarrear? Además si el resultado son unas galletas que quitan el sentido de ricas para qué quieres más.</div>
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El rebozado de azúcar hace que queden súper crujientes y, al contrario de lo que pueda parecer, no son extremadamente dulces.</div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjnAXYZBu7FolZYvm2y0IrTA6F0LQB127QDm_cwhSYFqj9b7Byz5o8-7M3KrY79IGc7FUzrDRKcGm6lsK740DitdKuAp3K1aPA2F5ce6FMU-79tlrT6psowKLa5OJlTBsh41aUwaZWnEVoJ/s1600/galletas+de+azucar.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjnAXYZBu7FolZYvm2y0IrTA6F0LQB127QDm_cwhSYFqj9b7Byz5o8-7M3KrY79IGc7FUzrDRKcGm6lsK740DitdKuAp3K1aPA2F5ce6FMU-79tlrT6psowKLa5OJlTBsh41aUwaZWnEVoJ/s640/galletas+de+azucar.jpg" width="640" /></a></div>
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1. En un bol introducimos la mantequilla a temperatura ambiente junto con el azúcar y batimos hasta que blanquee.</div>
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2. Añadimos el huevo con la vainilla hasta que esté integrado</div>
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3. Tamizamos la harina junto con la sal y la añadimos poco a poco hasta conseguir una masa blanda pero que no se pegue a las manos. Ojo! Añadir poco a poco la harina por si con un poco menos fuera suficiente, a veces admite más o menos cantidad.</div>
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4. Formamos pequeñas bolas de masa y las pasamos por un bol con azúcar normal (como si rebozáramos). Las vamos colocando sobre una bandeja de horno y las aplastamos con el culo de un vaso.</div>
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5. Horneamos a 180º durante 15-20 minutos. </div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEijt8yvQYQISvAQSsHWZzvzkqfRTNkwLdIagX98Q_vrwDz1w55WFSpXbJwQRaK-_G08rAotECZbBrWvbgDn5WQAo9chLUpW_V0gJl53oiQrtTAqDTXdPMvXSeR08756Kt5vZGtSSt9SxMdi/s1600/galletas+azucar1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEijt8yvQYQISvAQSsHWZzvzkqfRTNkwLdIagX98Q_vrwDz1w55WFSpXbJwQRaK-_G08rAotECZbBrWvbgDn5WQAo9chLUpW_V0gJl53oiQrtTAqDTXdPMvXSeR08756Kt5vZGtSSt9SxMdi/s640/galletas+azucar1.jpg" width="640" /></a></div>
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6. Dejamos enfriar y a comer. </div>
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¿Me ayudó Mini Cherry en la realización? Si, a hacer las bolitas de masa pero sobre todo a comerlas. Mientras intentaba hacer las fotos vino a "ayudar" y a darme el cambiazo jajajaja. </div>
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Y si, esas manos y esos brazos con lorzas son para comérselos enteritos...</div>
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Miss Cherry.http://www.blogger.com/profile/08678231741509990087noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-3324331573511815328.post-3886777635778645082015-06-23T11:13:00.001+02:002015-06-23T11:13:46.648+02:00SMOOTHIE DE FRESA Y PLÁTANO<div style="text-align: justify;">
Así, casi como de repente, resulta que estamos en verano. Hemos liquidado seis meses, medio año, con sus días y sus noches y sus 180 horas de parque hora arriba hora abajo (he sacado la cuenta), que se dice pronto. Y yo, no sé si os pasa a vosotros, tengo la impresión de que los días, meses y años pasan cada vez más deprisa y que no encuentro momento para hacer todo lo que que quiero hacer. </div>
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Bueno, a lo que vamos, que al final me pongo profunda cuando lo que en realidad quiero decir es <b>¡Verano por fin! ¡Calor! ¡Recetas fresquitas!</b></div>
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¿Habéis visto que de repente, la red se ha llenado de batidos verdes de frutas y verduras que al parecer a todo el mundo le encantan? En esta casa que somos más de la fruta por un lado y la verdura por otro, los hacemos sólo de frutas, llámanos puristas jajajaja.</div>
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A Mini Cherry le encantan y con el calor que ya aprieta aquí en Valencia para la merienda es ideal. Lo de siempre, puedes poner un trillón de fruta y que se la coman sin rechistar. Y los mayores igual, para los que nos cuesta la fruta este tipo de batidos son perfectos.</div>
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Podéis utilizar otras frutas y para usar esas que están muy maduras y te ponen ojos de pena desde el cajón de la nevera, está fenomenal. Pero esta combinación clásica es perfecta, modo petitsuis fresa y plátano.</div>
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La receta va con tres opciones de preparación a linea por preparación, más opciones y más fácil imposible.</div>
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<b>Opción 1</b>. En el vaso de la batidora metemos las fresas limpias y el plátano junto con el yogur y la ralladura, trituramos y (opcional) añadimos un par de cubitos de hielo.<br />
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<b>Opción 2</b>. Congelamos las fresas y el plátano. Ponemos la fruta congelada en la batidora junto con el yogur.<br />
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<b>Opción 3</b> no apta para operación bikini. Ponemos la fruta en la batidora junto con una bola de helado.<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgFx9E8K30SbOJmSY8nwLIXkO9Ix69TWMBorDDpTKg3GgRjpHqfOrTZ0gwe9Ao9JIP9XABAPTELESsjOeLJhN8kPp6nE0ll_tHpEjqlDcKiv8HbVlffmL8l5Jv73EIPhOtaooNV5sogoeec/s1600/DSC_0958.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgFx9E8K30SbOJmSY8nwLIXkO9Ix69TWMBorDDpTKg3GgRjpHqfOrTZ0gwe9Ao9JIP9XABAPTELESsjOeLJhN8kPp6nE0ll_tHpEjqlDcKiv8HbVlffmL8l5Jv73EIPhOtaooNV5sogoeec/s640/DSC_0958.jpg" width="612" /></a></div>
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Miss Cherry.http://www.blogger.com/profile/08678231741509990087noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-3324331573511815328.post-42766036363586136332015-06-19T10:47:00.000+02:002015-06-19T10:47:06.978+02:00EL CAFÉ DE LOS VIERNES <div style="text-align: justify;">
Hace tiempo que varios blogs que sigo habitualmente, los viernes comparten un poco de lo que ha sido su semana. Es una "tendencia" que trajeron las chicas de <a href="http://sonambulistas.com/tag/el-cafe-del-viernes/" target="_blank">Sonambulistas</a> de las américas. Aquí con este giro que poco a poco le vamos a ir dando al blog, pero sin dejar atrás los fogones, nos sumamos a esta iniciativa que a mi particularmente me encanta.<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhZ4bBN6idIvTlOu4CS8L-P0r899dGqTkbUgTTj0PS5TaGbrS1_rtj7oEyHcYzFCNrXDTua1p_FD0tcn-AVItfW6VWEF2NCUzNgTSJ_ckmjSyqpGUTVErbFQVvQguv6bnkbi3HT4l7LuYTr/s1600/PastasCapa2.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="224" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhZ4bBN6idIvTlOu4CS8L-P0r899dGqTkbUgTTj0PS5TaGbrS1_rtj7oEyHcYzFCNrXDTua1p_FD0tcn-AVItfW6VWEF2NCUzNgTSJ_ckmjSyqpGUTVErbFQVvQguv6bnkbi3HT4l7LuYTr/s320/PastasCapa2.jpg" width="320" /></a><b>Si nos estuviéramos tomando un café</b>, os contaría que estoy agotada y que me lo tomo con unas galletas que siempre nos traen los abuelos y los yayos. Se llaman Constelación café y son de <a href="http://www.pastelerialoa.com/" target="_blank">LOA</a> pastelería creativa y las hacen en Huesca. Ricas no, lo siguiente.<br />
A Mini Cherry se las tenemos que esconder, que verlas y pedir es todo uno, pero es que no me extraña, no sabéis lo ricas que están</div>
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<b>Si estuviéramos tomando café</b> os diría que Mini Cherry ha disfrutado muchísimo con su cumpleaños y que aún tenemos parte de la decoración colocada porque me da pena que termine. Este año eligió temática Minnie y Mickey y yo que estoy medio trastornada guardé más de 200 fotos en mi tablero de Pinterest y me puse a recortar Mickeys a cascoporro. Al año que viene lo hacemos de Bob esponja que es cuadrado y cuesta menos de recortar, aunque a ella no le guste jajaja.</div>
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La cara de felicidad el lunes tras celebrarlo por primera vez con sus amigas, los nervios, la tarta, los trillones de regalos... ¡IMPRESIONANTE! ¡Felicidad y emoción en estado puro! Sólo por eso vale la pena todo.<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEixW-PhTUD7_Q_khsZVxwRbPm7Dy2nj7iSlyfO2Nc4WYQ1Cz98C3xUkBTVDjjVY2q1VA1eLJabS6ddVQaVuZCkh90HnRy2UMtMoBZtOwK0v3c4S0mDMx7Y2FZ7bCCR1AFLzLvIugVnevpQX/s1600/nataliadeco.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="234" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEixW-PhTUD7_Q_khsZVxwRbPm7Dy2nj7iSlyfO2Nc4WYQ1Cz98C3xUkBTVDjjVY2q1VA1eLJabS6ddVQaVuZCkh90HnRy2UMtMoBZtOwK0v3c4S0mDMx7Y2FZ7bCCR1AFLzLvIugVnevpQX/s640/nataliadeco.jpg" width="640" /></a></div>
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<b>Si estuviéramos tomando café</b> os diría que dos regalos fueron juegos de mesa de la marca <b>Djeco </b>y que me declaro fan absoluta de la marca. Genial adaptados al rango de edad, con unos dibujos preciosos y con infinitas posibilidades de uso. Mini Cherry tiene estos dos: <a href="http://www.amazon.es/Djeco-Little-Circuit-importado-Francia/dp/B004P0HCJ8" target="_blank">Little circuit</a> y <a href="http://www.demartina.com/djeco/dj08122-loto-animales-colores-p-2884.html" target="_blank">Loto</a></div>
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El Loto es genial, se puede usar tipo bingo, los tableros están separados por colores y tipos de animales (mascotas, del mar, selva..) y nos sirven para hablar sobre ellos, de dónde viven, qué comen... (Soy de ese tipo de madre peñazo) Además pueden jugar solos o acompañados.</div>
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El otro es un recorrido adaptado a su edad, tipo "la Oca", pero con colores y fichas de animales súper chulas. Sirve no sólo para repasar colores si no para aprender a respetar los turnos, algo que a la heredera le cuesta bastante. El dado es grandote genial para sus manitas, fácil de coger y la dinámica del juego la entienden rápidamente. El tablero es un puzzle así que la diversión comienza desde el minuto uno. A Mini se le hace un poco largo, pero le quitamos piezas al puzzle ¡y listo!</div>
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<b>Si estuviéramos tomando café</b> os hablaría de las fiestas de fin de curso. De disfraces imposibles, madres locas buscando maillots negros de talla 2, tutús de los chinos, hijas con miedo escénico que se bloquean cuando ven tanta gente, madres que lloran de emoción al ver a su hija aunque decida que no baila, de codazos con otros padres por hacer fotos y grabar videos... De maestras bailando y aplausos enloquecidos. De que me he encontrado pensando qué ponerme para la fiesta como si esas madres que habrá hoy no me vean todos los días rebozada de arena y con la coleta mal hecha en el parque o la maestra de Mini Cherry no me vea todas las mañanas con la cara lavada, y la ojera puesta... </div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjeK9CDlFqZYob1RpPyleGguxGNn7K11RaDlcINK1huzc_4JxaGzvtcUJjPckA_pJPHz5zN8To973nZquB7Cq0F-EUkwz9fsjfSowWkzbJDVE27Yhpa6QP-itL2MtywHZlVzFNKD6nzm7tX/s1600/bizcocho+nutella..jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjeK9CDlFqZYob1RpPyleGguxGNn7K11RaDlcINK1huzc_4JxaGzvtcUJjPckA_pJPHz5zN8To973nZquB7Cq0F-EUkwz9fsjfSowWkzbJDVE27Yhpa6QP-itL2MtywHZlVzFNKD6nzm7tX/s320/bizcocho+nutella..jpg" width="320" /></a><b>Si estuviéramos tomando café </b>os daría la receta de <a href="http://lacocin.blogspot.com.es/2010/11/nutella-marmol-cake.html" target="_blank">este bizcocho</a> marmolado de Nutella, que está de muerte, para que lo hicierais el finde y dejar de engañarnos con que estamos en operación bikini.<br />
Yo por lo menos renuncio este verano a estar cañón, igual para el próximo...<br />
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<b>¡Buen fin de semana y a aprovechar que parece que vamos a tener solete! </b></div>
<br />Miss Cherry.http://www.blogger.com/profile/08678231741509990087noreply@blogger.com12tag:blogger.com,1999:blog-3324331573511815328.post-47520065372832362612015-06-17T19:48:00.000+02:002015-06-17T19:48:40.072+02:00 2 AÑOS Y TRUFAS DE OREO<div style="text-align: justify;">
¡¡Aviso!! vengo con extra de azúcar en la receta y en las palabras.</div>
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El sábado día 13 (San Antonio para más señas) Mini Cherry cumplió 2 años. Siendo totalmente objetiva jajajaja es la niña más ideal que existe.</div>
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Es guapa a rabiar, divertida, con mucha personalidad y las cosas muy claras. Cántabra de nacimiento, sangre aragonesa y ahora valenciana de adopción. Reina del tobogán y dura como una piedra. Tragona por naturaleza, fan de los guisantes y las lentejas con jamón "rojo". Gran devoradora de cuentos y de galletas. Le gusta Caillou aunque fue muy fan de Pocoyó, fan de los Simpsón así, con acento en la ó. Loquita, gritona, siempre corriendo (nadia sabe si sabe andar), alegría de -como ella dice- Pamá (economía del lenguaje se llama, esto es de papá y mamá) y tormento de su gran amigo Hachito el gato. Le gusta dibujar y que le dibujen, pegar pegatinas una encima de otra, cuidar de los "bebés" y sobre todo reñirles, preparar café en su cafetera y cocinar en la cocinita. Siempre dispuesta a ir al Carrefour de Minnie (léase Toysrus) y a recoger con mamá la compra. Todas las cosas buenas para ella están reunidas en una persona: <a href="http://costupeques.blogspot.com.es/" target="_blank">Tata,</a> su prima Vanesa por la que siente adoración.</div>
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Si sus Yayos o Abuelos están, sus papás desaparecemos porque, no los verá todos los días pero los quiere con locura.</div>
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Como esto va entre otras cosas de cocina, os diré que tuvo tres fiestas de cumpleaños, la del cole, la de la familia y la de las amiguitas. Para la de las amiguitas, todo caserito, típico cumple de toda la vida: sandwich de nocilla, de jamón york, palitos de pan, kilos de Lacasitos, galletas, gusanitos, zumos, batidos de chocolate y piñata hortera. La tarta, que es La Tarta, para próxima edición porque no hay foto (muy triste lo mío) pero hice también unas trufas que están de caerse de espaldas. No sé ni si se puede llamar receta, es de esas cosas tan tontas que al igual ni caes en que se pueden hacer y en lo ricas que pueden estar. Sólo os diré que todas las mamás se fueron con la receta en la mano.</div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEikM-3WuRUYWxR8a_RBJRB5U0IJLHtBvc7tonar8keuh3v6dgbhmyElNQ29zgTRZFU6a8PbYRzfHAfxWQxIoGgpVlUFyVfwbmKTYbL2-71VyYiw34-dZHw1x8BkWKi06zk-Qsb4VMvw91GQ/s1600/PicMonkey+Collage.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEikM-3WuRUYWxR8a_RBJRB5U0IJLHtBvc7tonar8keuh3v6dgbhmyElNQ29zgTRZFU6a8PbYRzfHAfxWQxIoGgpVlUFyVfwbmKTYbL2-71VyYiw34-dZHw1x8BkWKi06zk-Qsb4VMvw91GQ/s640/PicMonkey+Collage.jpg" width="640" /></a></div>
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<br /></div>
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<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
1. Triturar las galletas en la picadora o meter en una bolsa y machacar.</div>
<div style="text-align: justify;">
2. Mezclar con el queso crema.</div>
<div style="text-align: justify;">
3. Dar forma</div>
<div style="text-align: justify;">
4. Enfriar durante dos horas</div>
<div style="text-align: justify;">
5. Derretir el chocolate en el microondas</div>
<div style="text-align: justify;">
6. Introducir cada bolita en el chocolate y dejar escurrir sobre una rejilla</div>
<div style="text-align: justify;">
7. Decorar con bolitas de colores, frutos secos picados, virutas de chocolate...</div>
<div style="text-align: justify;">
8. Enfriar durante dos horas.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Natalia, Mini Cherry, Cerezuqui, Terremoto de Valdenoja, Cantabruca... Te queremos todo. </div>
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<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Y al resto, el viernes más y con café incluido.</div>
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<br /></div>
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<br /></div>
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<br /></div>
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<br />Miss Cherry.http://www.blogger.com/profile/08678231741509990087noreply@blogger.com10tag:blogger.com,1999:blog-3324331573511815328.post-7308461611684306212015-05-25T09:34:00.000+02:002015-05-25T09:34:39.121+02:00TALLARINES ORIENTALESEn casa no somos mucho de la cocina oriental pero estos tallarines tienen el toque justo para hacerlos diferentes y son muy ricos. La receta no puede ser más fácil, casi no es ni receta.... Vamos allá.<div>
<br /></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjEK01-YAVeEJAl0g5corsKKVkk1Lz75A_HM1y7i_vZTjOeZhDxngj4jI04CgtEfqVflVroD4RSwdhLws1kXF4kftJJJs2qYKMNR_SzAc9n0G0-fcj5XqVQq4n1lNpWzdrWF_spH1yOHpgz/s1600/tallarines.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjEK01-YAVeEJAl0g5corsKKVkk1Lz75A_HM1y7i_vZTjOeZhDxngj4jI04CgtEfqVflVroD4RSwdhLws1kXF4kftJJJs2qYKMNR_SzAc9n0G0-fcj5XqVQq4n1lNpWzdrWF_spH1yOHpgz/s640/tallarines.jpg" width="640" /></a></div>
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<br /></div>
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<br /></div>
<div>
1. Cocemos la pasta en agua hirviendo con un chorrito de aceite y sal.</div>
<div>
2. En una satén o wok, salteamos las verduras cortadas a trocitos muy pequeños. Cuando empiecen a estar doradas añadimos el jengibre y el agua. Dejamos que acaben de cocer hasta que estén blanditas.</div>
<div>
3. Escurrimos la pasta, mezclamos con las verduras y la salsa de soja. </div>
<div>
4. Damos unas vueltas para que se mezcle todo bien y servimos. </div>
<div>
<br /></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj_8VKyOzHc7LsygwiQhIQNKiOiNy0399LuPWI2IgDtqMSPvw6pZC-fEwgQs9kFXUWTbFW3dYn3G189yULFEndFdZKPl95D2AMoK__kVkYusytr3DORcOcmYySaXkjeo0vqFP7zekQ9ZbU2/s1600/IMG_3336.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj_8VKyOzHc7LsygwiQhIQNKiOiNy0399LuPWI2IgDtqMSPvw6pZC-fEwgQs9kFXUWTbFW3dYn3G189yULFEndFdZKPl95D2AMoK__kVkYusytr3DORcOcmYySaXkjeo0vqFP7zekQ9ZbU2/s640/IMG_3336.jpg" width="480" /></a></div>
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Miss Cherry.http://www.blogger.com/profile/08678231741509990087noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-3324331573511815328.post-64360537414750704922015-05-20T09:56:00.001+02:002015-05-20T09:56:17.126+02:00Mini Cherry cocina: Pizza de espinacas y jamón<div style="text-align: justify;">
Bueno, bueno, ya estamos de vuelta y qué mejor que empezar con la nueva sección "Mini Cherry cocina". ¿Qué vamos a encontrar aquí? Pues todas esas recetas que podemos hacer con ellos y para ellos, recetas sencillas que en muchas ocasiones nos servirán para meter algún ingrediente de esos que no les suele gustar sin que se enteren y que encima nos hagan la ola. Luego cuando sean mayores siempre les podrás decir eso de "pues te metía medio kilo de espinacas en una pizza y ni te enterabas" que las madres somos muy de eso.</div>
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<br /></div>
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Hacer pizza es muy divertido, manos manchadas, harina por todos lados, amasar, usar el rodillo... Divertido para mayores y para pequeños ya no te digo. Para todas aquellas madres locas de la limpieza una de dos, o miráis para otro lado o miráis para otro lado jajajaja porque sucios ellos, sucia la cocina y sucia tú.</div>
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<br /></div>
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Nosotras hemos hecho la pizza de espinacas y jamón York (para mini también conocido como yayor) pero la podéis hacer de lo que más os guste o con cualquier verdura de esas que no apetecen, total, con el queso ni se notan ;)</div>
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<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Animaros a cocinar con ellos, si el juego de imitación es importante para los niños, imaginaros lo importante que es que participen en las tareas. Les ayuda a ver que las cosas no aparecen en el plato por arte de magia y que conlleva un trabajo. Además, cuando son más mayores va bien medir volúmenes, pesos, proporciones... ¿Os acordáis de cuando aprendíais las fracciones y los trozos de tarta? Pues a practicar, que si un medio por aquí, tres cuartos por allá... pero en plan divertido, que nos conocemos y lo divertido no puede acabar siendo un examen.</div>
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<br /></div>
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Venga, ponernos los delantales que empezamos.</div>
<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgQmEYYQ2n6NH8lXq51F3kTIDgLjW2YyusMDHxgXDTMb1oCFgU0XrjRcb3iskTrcql6XRtCpSbds3fyFyoXFJes9zmLEVjLxtgRSJTXojFX2V8UN3eRxXqYaIeJwtqHyxH-crGfFMnbdT41/s1600/pizza+espinacas.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgQmEYYQ2n6NH8lXq51F3kTIDgLjW2YyusMDHxgXDTMb1oCFgU0XrjRcb3iskTrcql6XRtCpSbds3fyFyoXFJes9zmLEVjLxtgRSJTXojFX2V8UN3eRxXqYaIeJwtqHyxH-crGfFMnbdT41/s640/pizza+espinacas.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
1. Mezclamos la mitad del agua con el azúcar y la levadura. Dejamos que repose durante 10 minutos.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
2. En un bol, ponemos la harina junto con la sal y le añadimos el resto del agua más la que teníamos con la levadura.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
3. Mezclamos con una cuchara y terminamos de amasar sobre la encimera ligeramente enharinada.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<i>Si el niño es pequeño, o bien separáis la masa en dos partes para que la amase mejor o bien la termináis de amasar vosotros ya que cuesta un poco.</i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
4. Formamos una bola y dejamos reposar en un bol tapado durante una hora.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<i>Mientras tanto, aprovechar a que os ayuden a limpiar la harina que habrá caído por todos lados.</i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
5. Estiramos la masa con un rodillo hasta lograr el grosor deseado. Podemos hacer una grande o varias pequeñitas y cortarlas con la forma que más nos guste. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Si en este punto la masa se encoge una vez estirada, déjala reposar durante 5 minutos y continua.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
6. Para el relleno, extendemos una capa de tomate frito, ponemos las espinacas cortadas en trozos (poner muchas, que abulte mucho pues luego en el horno se quedan en nada) y el jamón york en tiras o dados. Ponemos el queso por encima.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
7. Horneamos a 200º hasta que esté dorada.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEibLpmWU3p3TGQ_urIzPlXO2eUckN9t25DnpJQ1umPL8zDC3VcLEnUKmjODxk9ywGDWgKPrX1CvvXVx4wouc_PUBIG_WG_zWI_G6PBPB9yTX1DTEh79uSdudR8WTPrZGHKVDYcB0q_bcwEn/s1600/minicherrypizza.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="212" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEibLpmWU3p3TGQ_urIzPlXO2eUckN9t25DnpJQ1umPL8zDC3VcLEnUKmjODxk9ywGDWgKPrX1CvvXVx4wouc_PUBIG_WG_zWI_G6PBPB9yTX1DTEh79uSdudR8WTPrZGHKVDYcB0q_bcwEn/s640/minicherrypizza.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
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<br />Miss Cherry.http://www.blogger.com/profile/08678231741509990087noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-3324331573511815328.post-82026427473449551682015-05-19T10:38:00.000+02:002015-05-19T10:39:31.421+02:00Volvemos a empezar<div style="text-align: justify;">
Hoy volvemos, retomamos el blog que tantos buenos ratos me dio. Y digo volvemos porque cuando lo dejé estaba embarazadísima y hoy una Mini Cherry de casi dos años me acompaña. </div>
<div style="text-align: justify;">
La vida dio un giro de 180º cuando ella llegó y no sólo porque la vida ya siempre es mejor con sólo mirarla sino porque también cambiamos de ciudad dejando atrás nuestra querida Santander para aterrizar en Valencia. </div>
<div style="text-align: justify;">
Con el cambio yo dejé de trabajar y durante todo este tiempo de <i>mamá full time </i>he pensado en muchas ocasiones en volver, pero yo he cambiado y creo que el blog también debe de hacerlo conmigo. El primer cambio es el nombre (no me he complicado la vida) y el segundo y más importante es el contenido. Seguirá habiendo recetas para mayores y también para pequeños, pero habrá un poco más, un poco más de cosas de papás y mamás, de libros bonitos, de manualidades para hacer juntos... Las Cosas de Mini Cherry.</div>
¿Nos acompañáis?<br />
<br />Miss Cherry.http://www.blogger.com/profile/08678231741509990087noreply@blogger.com12tag:blogger.com,1999:blog-3324331573511815328.post-26071455982513110682013-02-01T09:49:00.000+01:002013-02-01T09:49:15.058+01:00PUNTO Y SEGUIDO.<div style="text-align: justify;">
Si, punto. Pongo el punto a este blog. De momento es un punto y seguido porque quizá un día vuelva, no lo sé, por eso no es un punto y final.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Han pasado muchas cosas en este paréntesis bloguero que me he marcado desde octubre y que han hecho que ponga punto a esta etapa. </div>
<div style="text-align: justify;">
La primera y más importante es que voy a ser mamá, la felicidad que estoy viviendo en estos momentos es absoluta pero estoy leeeenta, perezosa y sólo me apetece disfrutar de mi tripita y nada más. Al principio, me encontraba fatal, pero fatal fatal y no paraba de vomitar. La comida me daba asco, olerla, verla y comerla con lo que el blog era incompatible con mi vida premamá... Continuamos con una mudanza que no hace falta que os diga que son horrorosas... Luego vino la Navidad, mucho trabajo, mucho cansancio... Y finalmente ha venido mi baja laboral que quiero disfrutar al máximo para preparar las cositas de mi niña, mimar a mi maridito, dar largos paseos por el Sardinero, ir de compras y pensar en nuevos proyectos y cositas que hacer, porque esto es el detonante decisivo: ya no tengo ilusión por el blog. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Me da tristeza decirlo, pero se acabaron la ilusión y las ganas, quizá algún día vuelva, pero hasta entonces ponemos un punto a esta etapa. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Gracias a todos los que me habéis seguido, gracias por seguir pasando por aquí aunque yo no estuviera, gracias por interesaos por mi, por preguntar a mi madre que por qué no publicaba... Gracias. </div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgGxh4ZdEvNJm6G-wFuPxnKKxeF_gDBt5nVxKIigXOW8A2FeyvBZQd7TS51ByFBLkfnWwOoyykLohVe0ZxvmRRFaUyylgy7SZXRaReyLdcyiYSS1X52FtVDajTQxLe5oY7ZGNCOC4ack0u5/s1600/DSC_0105_2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgGxh4ZdEvNJm6G-wFuPxnKKxeF_gDBt5nVxKIigXOW8A2FeyvBZQd7TS51ByFBLkfnWwOoyykLohVe0ZxvmRRFaUyylgy7SZXRaReyLdcyiYSS1X52FtVDajTQxLe5oY7ZGNCOC4ack0u5/s640/DSC_0105_2.jpg" width="540" /></a></div>
<br />
<br />
<br />Miss Cherry.http://www.blogger.com/profile/08678231741509990087noreply@blogger.com12tag:blogger.com,1999:blog-3324331573511815328.post-86723915264755916072012-10-03T19:23:00.003+02:002012-10-03T19:23:33.988+02:00POLLO A LA CACCIATORA<div style="text-align: justify;">
¿Os he dicho alguna vez que me encanta el pollo? Sencilla que es una, me das a elegir entre una cigala y una pechuga y me quedo con la pechuga. Ya veis, salgo barata (ya me imagino a Mr. Cherry al leer esto diciendo con tremendo sarcasmo "si, si, sale baratísima").</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Esta receta la vi en Directo al Paladar y la adapté a los gustos de la casa. Es muy otoñal, un guiso al horno muy rico, de esos de empezar a mojar pan y no parar. Lo único que fotogénico, lo que se dice fotogénico no es, además si tienes prisa por hincarle el diente el tema foto pasa a un tercer o cuarto lugar jajaja.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjtoWwa-6GOLB212U-gFviugAlQNAjFGptE0aRAcAxoPh1Bgn3Tu2VEQwRm72JjAuKBd3kMvOtGFHU4BnM-qZfZdNbRZpRhDYunx1y4q-CSEqYWV1AGmYR5pMM3A-kQqna05i2MbOxnXxZ0/s1600/DSC_0407.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="366" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjtoWwa-6GOLB212U-gFviugAlQNAjFGptE0aRAcAxoPh1Bgn3Tu2VEQwRm72JjAuKBd3kMvOtGFHU4BnM-qZfZdNbRZpRhDYunx1y4q-CSEqYWV1AGmYR5pMM3A-kQqna05i2MbOxnXxZ0/s640/DSC_0407.JPG" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<b><br /></b></div>
<div style="text-align: justify;">
<b><br /></b></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>INGREDIENTES:</b></div>
<div style="text-align: justify;">
- 1 pollo troceado </div>
<div style="text-align: justify;">
- 10 aceitunas negras</div>
<div style="text-align: justify;">
- 2 dientes de ajo</div>
<div style="text-align: justify;">
- 1 cebolla</div>
<div style="text-align: justify;">
- 1 zanahoria</div>
<div style="text-align: justify;">
- vino tinto</div>
<div style="text-align: justify;">
- hierbas aromáticas</div>
<div style="text-align: justify;">
- 400g de tomate natural triturado</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>PREPARACIÓN:</b></div>
<div style="text-align: justify;">
Salpimentamos el pollo, lo cubrimos con vino lo justo para que lo tape y le añadimos las hierbas al gusto junto con un diente de ajo machacado.</div>
<div style="text-align: justify;">
Dejamos marinar durante mínimo una hora.</div>
<div style="text-align: justify;">
Picamos la cebolla, cortamos la zanahoria en rodajas finas y el ajo. Ponemos estos ingredientes en una sartén hasta que la cebolla esté empezando a ponerse transparente. </div>
<div style="text-align: justify;">
Añadimos el pollo escurrido, lo doramos ligeramente e incorporamos el tomate. Cuando empiece a hervir el tomate retiramos del fuego y añadimos el vino de la marinada y las aceitunas.</div>
<div style="text-align: justify;">
Pasamos a una fuente de horno y lo dejamos que se haga durante aproximadamente una hora a 180-200º.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
Miss Cherry.http://www.blogger.com/profile/08678231741509990087noreply@blogger.com19tag:blogger.com,1999:blog-3324331573511815328.post-9496646538881499202012-09-19T19:43:00.000+02:002012-09-19T19:43:03.172+02:00MINI BIZCOCHOS DE MIEL<div style="text-align: justify;">
¿Hola? ¿Hay alguien? Ufff, lo que llevaba sin actualizar... Lo primero gracias a todos lo que me habéis recordado que hacía tiempo que no publicaba por si me había olvidado ;) Voy a intentar volver a la rutina y actualizar semanalmente. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjDaxSxuvf2RAohgO0NkrYMtDROBlxu2EDfN_0pDTLH8EYruatIB6NRI46AGJX-o5j80FkHcIYoENl3tzRlzNvd22pnSaRg6M2EN6sQmEIbOjbi2C89DeizEC3d34NzDSlrlEHfRYc47Th4/s1600/DSC_0148.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="468" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjDaxSxuvf2RAohgO0NkrYMtDROBlxu2EDfN_0pDTLH8EYruatIB6NRI46AGJX-o5j80FkHcIYoENl3tzRlzNvd22pnSaRg6M2EN6sQmEIbOjbi2C89DeizEC3d34NzDSlrlEHfRYc47Th4/s640/DSC_0148.JPG" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Estos bizcochitos me han sorprendido muchísimo, la miel le da un toque muy rico, un poco especiado y distintos a todos los que he hecho hasta ahora. Probadlos y me contáis.<br />
Además se hacen un momento y al ser pequeñitos es un bocado ideal para cualquier momento.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<i><b><span style="background-color: white; font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">¿QUÉ NECESITAMOS? 10 bizcochitos.</span></b></i><br />
<i><b><span style="background-color: white; font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></b></i>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhNc8FmDE76flqnPQC6SHok7c3i6xIzidoTiHnIWaYSy2asFMYPuw-orSqKpljLy-86QwV_f5ybS-sDuKcKjKfRdqEQFdmcQCQwLJwo_D4Rn6cyXEqHTckzmiq24S4vmxi_c9ftoaYVuaXf/s1600/PicMonkey+Collage.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="430" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhNc8FmDE76flqnPQC6SHok7c3i6xIzidoTiHnIWaYSy2asFMYPuw-orSqKpljLy-86QwV_f5ybS-sDuKcKjKfRdqEQFdmcQCQwLJwo_D4Rn6cyXEqHTckzmiq24S4vmxi_c9ftoaYVuaXf/s640/PicMonkey+Collage.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />
<b><i><span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">¿CÓMO LO HACEMOS?</span></i></b><br />
<b><i><span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></i></b>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif;">Mezclamos el azúcar, la miel, el aceite y los huevos hasta que tengamos una mezcla homogénea. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif;">Añadimos la mitad de la harina tamizada con la levadura y la sal y posteriormente el café seguido del resto de la harina.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif;">Horneamos a 180º hasta que al pinchar con un palillo nos salga limpio.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif;">Dejar templar en el molde hasta que lo podamos tocar sin quemarnos y terminamos de enfriar sobre una rejilla.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif;">Espolvorear con azúcar glas.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiAW7ib2xTJBlG_PfofRTaQsFYrlALy4Q3TPD6AElO9-dxl2XPKY9fLezdedNtGNf0tOT1HWvFblueuCs-a247OYEJz_kLT6xru9lnNY0TQLHaS9SopE11V1cwT_jCq_1Aq0d6PYHb0ehJI/s1600/DSC_0139.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiAW7ib2xTJBlG_PfofRTaQsFYrlALy4Q3TPD6AElO9-dxl2XPKY9fLezdedNtGNf0tOT1HWvFblueuCs-a247OYEJz_kLT6xru9lnNY0TQLHaS9SopE11V1cwT_jCq_1Aq0d6PYHb0ehJI/s640/DSC_0139.jpg" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
Miss Cherry.http://www.blogger.com/profile/08678231741509990087noreply@blogger.com14tag:blogger.com,1999:blog-3324331573511815328.post-1809502261607605762012-07-29T10:43:00.002+02:002012-07-29T10:43:43.935+02:00♥ GALLETAS DIEGO ♥<div style="text-align: justify;">
¿Hay alguien por aquí? ¿Está todo el mundo de vacaciones? Yo mañana vuelvo a la vida normal, lo cual no me gusta nada de nada y me pongo agresiva con el tema de mi vuelta y de pensar que no tengo vacaciones hasta el año que viene.... Ayayayayayay, mejor dejar el tema que me pongo mala y vamos a endulzar el día con lassssss (redoble de tambores!!!) <i><b>Dieguito´s cookies!!!!</b></i> Oh yeah!!!</div>
<div style="text-align: justify;">
Son las galletas más ricas y más fáciles del mundo. Mi queridísimo marido es mega fan de estas galletas, tan fan que han pasado de ser galletas de claras a Galletas de Diego. No hay a nadie a quien no le gusten (a mis padres, sobrina, hermana y cuñado les gustaron mucho y es un público muy exigente jejeje), estoy segura porque son súper ligeras, esponjosas, no empalagan y son más sanotas llevando sólo claras (ejem, ejem y chocolate a lo loco...).</div>
<div style="text-align: justify;">
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgaIc1LDLxg9RvOtuxO0MhP6NfC_Zg-DuDjz9iB505h8LrqTCeSPW6hDG-kBToMGxa3B0JAU5pq2nkc9o6WB3OLfLutwHHGqGY5DY8S0yg3BsXi1Fi6g4e46PHkzwGU83WQugPf-FEe8skL/s1600/diego+galletas..png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="436" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgaIc1LDLxg9RvOtuxO0MhP6NfC_Zg-DuDjz9iB505h8LrqTCeSPW6hDG-kBToMGxa3B0JAU5pq2nkc9o6WB3OLfLutwHHGqGY5DY8S0yg3BsXi1Fi6g4e46PHkzwGU83WQugPf-FEe8skL/s640/diego+galletas..png" width="640" /></a></div>
</div>
<br />
<b>INGREDIENTES: </b><i></i><b>(3 bandejas de horno de galletas, galletas a porrón!)</b><br />
- 3 claras<br />
- 100g de mantequilla<br />
- 100g de azúcar<br />
- 100g de harina<br />
- 50g Pepitas de Chocolate blanco<br />
- 50g Pepitas de Chocolate negro <br />
<br />
<b>PREPARACIÓN:</b><br />
<ul>
<li>Precalentar el horno a 180º.</li>
<li>Fundir la mantequilla.</li>
<li>Montar las claras, cuando se formen picos suaves ir añadiendo poco a poco el azúcar hasta que nos queden bien firmes y brillantes.</li>
<li>Añadir la mantequilla poco a poco y mezclar con movimientos envolventes para que no se bajen las claras.</li>
<li>Incorporamos la harina (+ movimientos envolventes) y el chocolate.</li>
<li>Ponemos montoncitos de masa (cuidadín, poquito y separado o crearemos una galleta gigante!) y <u>horneamos hasta que veamos que la superficie está blandita pero no líquida y la base doradita</u> <b><span style="color: red;">=></span></b> <span style="color: red;">IMPORTANTE!!</span></li>
<li>Enfriar sobre una rejilla.</li>
</ul>
<br />
<br />
<br />Miss Cherry.http://www.blogger.com/profile/08678231741509990087noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-3324331573511815328.post-69808772314533014532012-07-26T09:52:00.001+02:002012-07-26T10:49:48.742+02:00TOSTA DE ACEITE CON VERDURAS Y BACALAO<div style="text-align: justify;">
Os escribo este post desde el más absoluto relax porque por fin, estoy de vacaciones ¡yupi! En realidad, estoy ya pasando el ecuador de mis vacas (no tan yupi) que están siendo estupendas.</div>
<div style="text-align: justify;">
En lo que a lo culinario se refiere, la semana pasada no paramos de comer, cenita por un lado, cenita por otro, hice una tarta rosa desastrosa, galletas de mantequilla que decoramos con mi super sobri y galletas de claras (próximamente en sus pantallas)... Esta semana queríamos ayunar, pero claro, estamos con la Semana Grande o lo que es igual casetas para comer tapas por todos lados, hace calor y apetecen helados... Todo en nuestra contra, así que a disfrutar que ya llegará el lunes...</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
La receta de hoy la he hecho para comer y nos ha encantado. Está hecha en tamaño grande pero puede quedar perfecta en tamaño mini como tapa o tamaño gigante para compartir. Es de esas recetas de domingo, no es difícil pero necesitamos "perder" un poco de tiempo para prepararla pero vale la pena, de verdad está impresionante!!!!</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEihTQNxRP464NwR5EuZ4AIAkgHJu1uzCCeuqJrvix-yKAmlVQjkrx0vn4sxUKcyYjtn6kfcJAmPYLSM3ohQhhou7gWVFuB17XtaAoWb6xHjhsxPyX80MWAcI5PSqEDCpj-cW6TNERGZS6KE/s1600/DSC_0963.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="428" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEihTQNxRP464NwR5EuZ4AIAkgHJu1uzCCeuqJrvix-yKAmlVQjkrx0vn4sxUKcyYjtn6kfcJAmPYLSM3ohQhhou7gWVFuB17XtaAoWb6xHjhsxPyX80MWAcI5PSqEDCpj-cW6TNERGZS6KE/s640/DSC_0963.jpg" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b><br /></b></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>INGREDIENTES:</b></div>
<div style="text-align: justify;">
<b><i>Para la Tosta de aceite:</i></b></div>
<div style="text-align: justify;">
- 300g de harina normal</div>
<div style="text-align: justify;">
- 50g de aceite</div>
<div style="text-align: justify;">
- 50g de cerveza</div>
<div style="text-align: justify;">
- 1cta. de sal</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b><i>Relleno:</i></b></div>
<div style="text-align: justify;">
- 1/2 pimiento verde</div>
<div style="text-align: justify;">
- 1 tomate</div>
<div style="text-align: justify;">
- 1 patata</div>
<div style="text-align: justify;">
- 1 cebolla</div>
<div style="text-align: justify;">
- 1 diente de ajo </div>
<div style="text-align: justify;">
- 200g de bacalao</div>
<div style="text-align: justify;">
- 2cdas. de aceite</div>
<div style="text-align: justify;">
- 1cta. de pimentón </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiSKmGUJ3APqvflESNEjSeE36r9R7pHMCtOZ2MQXdhgZfeSHbRsJSW21hMzDi5dY_cXgq9qbqZpIPJSBPxk4d_b9S-MZiyakw_nhenjncXyNQZ7_vdoMKEDUvqS9auxXgwiHBoUnLZ5_R-B/s1600/DSC_0968.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="428" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiSKmGUJ3APqvflESNEjSeE36r9R7pHMCtOZ2MQXdhgZfeSHbRsJSW21hMzDi5dY_cXgq9qbqZpIPJSBPxk4d_b9S-MZiyakw_nhenjncXyNQZ7_vdoMKEDUvqS9auxXgwiHBoUnLZ5_R-B/s640/DSC_0968.jpg" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>PREPARACIÓN:</b> </div>
<div style="text-align: justify;">
Para la tosta, mezclamos todos los ingredientes y amasamos hasta obtener una masa homogénea (no cuesta nada). Dejamos reposar media hora.</div>
<div style="text-align: justify;">
Mientras tanto, precalentamos el horno a 180º y cortamos tanto el pimiento como el tomate en daditos y picamos el ajo. Mezclamos dos cucharadas de aceite con el pimentón.</div>
<div style="text-align: justify;">
Estiramos la masa y le damos la forma deseada. Colocamos encima el tomate, el ajo, el pimiento y rociamos con el aceite de pimentón.</div>
<div style="text-align: justify;">
Horneamos durante 20 minutos aproximadamente o hasta que veamos la tosta doradita.</div>
<div style="text-align: justify;">
Durante el horneado, cortamos la cebolla en juliana y pochamos a fuego muy lento para que se confite con su propio azúcar y freímos la patata cortada en dadito pequeños.</div>
<div style="text-align: justify;">
Cortamos dados de bacalao.</div>
<div style="text-align: justify;">
Montamos la tosta colocando encima de las verduritas la cebolla, la patata y el bacalao.</div>
<div style="text-align: justify;">
Horneamos unos minutos para que se haga el bacalao. Al sacar, rociar con aceite en crudo y pimienta recién molida. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>Miss Cherry.http://www.blogger.com/profile/08678231741509990087noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-3324331573511815328.post-28911197844425735862012-07-07T13:51:00.001+02:002012-07-07T13:52:18.039+02:00TARTITA DE YOGURQUESO CON CHOCOLATE<div style="text-align: justify;">
¿Qué tal el verano? ¿Ya de vacaciones o esperando que lleguen como yo? Tengo taaaaantas ganas, pero taaaaaaantas ganas que no sé si voy a poder aguantar una semana más!!!</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Tenía previsto publicar esta receta hace una semana y al final, un día por una cosa otro día por otra, la receta sin publicar. Hubiera sido una pena porque realmente está muy rico y se hace en un supiro. Es como una tarta de queso muy esponjosa con un toquecito ligero de chocolate blanco. </div>
<div style="text-align: justify;">
Os recomiendo servila en este tipo de recipiente pues es la cantidad justa para quedarte satisfecho sin empacharte. Estos son de Casa, son megabaratos y les saco muchísimo partido.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjCrnwCjGlfsFizLXh_G468sxCFyBayKtXph6djEwnAPo6soQkZNRV4t7DdfNKdjJnicW0JRtEVfb8fOpmMFPAflrNgJ66G0r7H5Np5j2Za1F8tq65Tq2nQ1QdkH7KBU-3QyWU_Rv4Vp5Jr/s1600/DSC_0624.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="387" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjCrnwCjGlfsFizLXh_G468sxCFyBayKtXph6djEwnAPo6soQkZNRV4t7DdfNKdjJnicW0JRtEVfb8fOpmMFPAflrNgJ66G0r7H5Np5j2Za1F8tq65Tq2nQ1QdkH7KBU-3QyWU_Rv4Vp5Jr/s400/DSC_0624.jpg" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="color: white; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="background-color: magenta; text-align: justify;">
<b><span style="background-color: magenta; color: white;">INGREDIENTES: 2 vasitos.</span></b></div>
<div style="text-align: justify;">
- 1 yogur griego</div>
<div style="text-align: justify;">
- 1cda. de harina</div>
<div style="text-align: justify;">
- 1 huevo</div>
<div style="text-align: justify;">
- 1 cda. de queso cremoso</div>
<div style="text-align: justify;">
- 2cdas. de azúcar</div>
<div style="text-align: justify;">
- 50g de chocolate blanco rayado</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="background-color: magenta; color: white; text-align: justify;">
<b>PREPARACIÓN:</b></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
Batimos a velocidad alta el huevo con el azúcar hasta que blanquee.</div>
<div style="text-align: justify;">
Añadimos la harina tamizada y seguidamente el yogur y el queso. Mezclamos bien e incorporamos el chocolate.</div>
<div style="text-align: justify;">
Rellenamos dos moldes individuales y horneamos a 180º durante aproximadamente 30 minutos. Dejamos templar y pasamos a la nevera para que enfríe por completo.<br />
<br />
<br /></div>Miss Cherry.http://www.blogger.com/profile/08678231741509990087noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-3324331573511815328.post-43657128307577236412012-06-26T20:02:00.000+02:002012-06-26T20:02:21.945+02:00INVOLTINIS VEGETALES<div style="text-align: justify;">
...Y casi sin darnos cuenta llegamos al verano... y a los días de playa, las terrazas, las ensaladillas, el tinto de verano, las vacaciones... ¡ay, las vacaciones! ¡qué ganas de que lleguen! De tumbarnos a la bartola, sin nada que hacer, de levantarse tarde, de comer mucho y rico.... ¡Ay, las vacaciones! (Todo esto imaginaos que lo digo acompañado de un gran suspiro...)</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Pero como aún no estamos de vacaciones... y aquí en el norte no hemos tenido muy buen tiempo (que entrada de verano tuvimos, qué pena más grande) yo he encendido el horno para hacer estos involtinis de calabacín con un relleno de berenjena (en inglés eggplant, muerta me quedé) y queso, mucho queso...</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
La única dificultad es que si no tenéis mandolina, tenéis que tener buen pulso para cortar láminas finitas de calabacín... vamos, dificultad cero. </div>
<div style="text-align: justify;">
<b><br /></b></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>INGREDIENTES: (6 INVOLTINIS)</b></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
- 1 calabacín largo</div>
<div style="text-align: justify;">
- 1/2 berenjena</div>
<div style="text-align: justify;">
- 200g de queso fresco (usé Angulo, muy rico)</div>
<div style="text-align: justify;">
- 100g de parmesano</div>
<div style="text-align: justify;">
- 1 huevo</div>
<div style="text-align: justify;">
- 1 lata de 250g de tomate natural triturado</div>
<div style="text-align: justify;">
- 1cta. de ajo en polvo</div>
<div style="text-align: justify;">
- 1 cda. de un mix de perejil y romero</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj08bkzvBSjXzdcgc2vfXPaofTGk0yXDcuwHaL8NQY2gZHebxtuX8rLFDoJLiUSgfJfIdTxPwUtlYi3PqENME8VYsugTpz09DtJdHrSbrom_Zn-xiVrxc3TGeVU_XPVGbsBC55UMdeud7Q5/s1600/DSC_0606.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj08bkzvBSjXzdcgc2vfXPaofTGk0yXDcuwHaL8NQY2gZHebxtuX8rLFDoJLiUSgfJfIdTxPwUtlYi3PqENME8VYsugTpz09DtJdHrSbrom_Zn-xiVrxc3TGeVU_XPVGbsBC55UMdeud7Q5/s640/DSC_0606.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>PREPARACIÓN:</b></div>
<div style="text-align: justify;">
Empezamos haciendo una salsa de tomate. En un cazo, ponemos un chorrito de aceite y cuando esté caliente añadimos el tomate, el ajo y las hierbas. Dejamos que cueza a fuego lento hasta que quede completamente reducido y no haya rastro de agua. Queremos una salsa muy espesa.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Mientras hacemos la salsa de tomate preparamos el relleno:</div>
<div style="text-align: justify;">
- Cortamos la berenjena en trocitos pequeños y pochamos.</div>
<div style="text-align: justify;">
- Batimos el huevo y lo mezclamos con el parmesano rallado y el queso fresco machacado. Mezclamos bien y añadimos la berenjena picada.</div>
<div style="text-align: justify;">
- Cortamos en tiras finas el calabacín.</div>
<div style="text-align: justify;">
- Formamos los involtinis, para ello ponemos relleno sobre la mitad de una lámina de calabacín y doblamos.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
En la base de una bandeja de horno ponemos una capa de salsa de tomate, colocamos encima los involtinis y espolvoreamos con parmesano al gusto...</div>
<br />
<br />
<br />
<br />Miss Cherry.http://www.blogger.com/profile/08678231741509990087noreply@blogger.com12tag:blogger.com,1999:blog-3324331573511815328.post-9123342474057191342012-06-12T19:48:00.001+02:002012-06-12T19:48:10.440+02:00EL BIZCOCHO DEFINITIVO DE NARANJA (que se rompió al desmoldar...)<div style="text-align: justify;">
No soy muy de naranja, de los cítricos me quedo con el limón. Nunca elijo postres de naranja, ni bebo refrescos de naranja, ni como naranjas. No es que no me gusten pero nunca me apetecen.</div>
<div style="text-align: justify;">
Pero sí soy de arrebato en el super, paso por la frutería y veo que están colocando las naranjas y me las llevo. Eso si, al llegar a casa... ¿qué hago yo con "esto"? Solución: <b>bizcocho de naranja</b>.</div>
<div style="text-align: justify;">
Es un super bizcocho, húmedo, consistente y megaultrariquísisisimo, sin duda el bizcocho definitivo de naranja y pasa al top ten de mis bizcochos favoritos.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Si, se me ha roto, pero no pasa nada, que perfectos ya quedamos el otro día que no somos... Y además, a los de casa les da igual!! Y el sabor hace que te olvides del aspecto!!</div>
<div style="text-align: justify;">
Además se conserva fenomenal que para los que solo somos dos es fundamental, tapado con papel de plata aguanta casi una semana en perfectas condiciones. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhdDiyCBsO7q83H64CD3uxE8MmWXCf1nk_Ers0vP-gN_N6970P8IhxUdLhG0mue7dRuMXdJiLch7iM4HyaaUYOQaL68K7fb9zO1oRLLNlaGLa8VeVqG7ca80yjzRun5gLzkMjFlitUlfogN/s1600/PicMonkey+Collage.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="362" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhdDiyCBsO7q83H64CD3uxE8MmWXCf1nk_Ers0vP-gN_N6970P8IhxUdLhG0mue7dRuMXdJiLch7iM4HyaaUYOQaL68K7fb9zO1oRLLNlaGLa8VeVqG7ca80yjzRun5gLzkMjFlitUlfogN/s640/PicMonkey+Collage.jpg" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="background-color: orange; color: white; text-align: justify;">
<b>INGREDIENTES:</b></div>
<div style="text-align: justify;">
- 1 taza de mantequilla </div>
<div style="text-align: justify;">
- 115g de mascarpone</div>
<div style="text-align: justify;">
- 1 y 3/4 taza de azúcar</div>
<div style="text-align: justify;">
- 4 huevos</div>
<div style="text-align: justify;">
- 2 y 1/2 taza de harina</div>
<div style="text-align: justify;">
- 1/4 taza de mizena</div>
<div style="text-align: justify;">
- 3/4 taza de nata</div>
<div style="text-align: justify;">
- 1 y 1/2 cta. de bicarbonato</div>
<div style="text-align: justify;">
- 1/2 vaso de zumo de naranja</div>
<div style="text-align: justify;">
- La ralladura de una naranja</div>
<div style="text-align: justify;">
- 115g de chocolate blanco picado</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="background-color: orange; color: white; text-align: justify;">
<b>PREPARACIÓN:</b></div>
<div style="text-align: justify;">
Todos los ingredientes a temperatura ambiente.</div>
<ol style="text-align: justify;">
<li>Mezclamos la mantequilla, con el queso y el azúcar. </li>
<li>Añadimos los huevos uno a uno.</li>
<li>Incorporamos la nata y después las harinas y el bicarbonato todo bien tamizado hasta que esté bien integrado.</li>
<li>Echamos el zumo de naranja y mezclamos bien.</li>
<li>Añadimos el chocolate picado y la ralladura de naranja y horneamos a 180º hasta que al pinchar con un palillo salga limpio.</li>
<li>Dejamos templar en el molde sobre una rejilla durante 10 minutos para después deslmoldar sobre la rejilla hasta que esté frio.</li>
<li>Al día siguiente está más rico todavía!!! </li>
</ol>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<br />Miss Cherry.http://www.blogger.com/profile/08678231741509990087noreply@blogger.com21tag:blogger.com,1999:blog-3324331573511815328.post-89415034088305004222012-06-01T22:57:00.000+02:002012-06-01T22:57:28.869+02:00TAZAS DE CHOCOLATE<div style="text-align: justify;">
Hoy toca postre y nada mejor que algo de chocolate fresquito para endulzarnos estos días de solazo que hemos tenido. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Esta es la segunda vez que preparo este postre. La primera triunfó pero me pasé de cantidad, de ahí las tazas. Esta última vez la cantidad fue la justa y servir el postre en taza queda monísimo ¿no os parece?</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
La textura es entre crema y flan y de sabor parecido a un petitsuis de chocolate así que no puede fallar.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhkvqkDBBXTZRQhLypDtFVh9jfzTI4wpyWFQ833oyvKV9_dKFcX0fJ73eLrSMrAJZOr2TH1Td3ayGwVtHx-sGUN5E4EoDHNRevptzyKJ5Mz9IDstaQpmzw3kkxbOcumUGLngt0Lo3RcPaDp/s1600/Taza.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhkvqkDBBXTZRQhLypDtFVh9jfzTI4wpyWFQ833oyvKV9_dKFcX0fJ73eLrSMrAJZOr2TH1Td3ayGwVtHx-sGUN5E4EoDHNRevptzyKJ5Mz9IDstaQpmzw3kkxbOcumUGLngt0Lo3RcPaDp/s640/Taza.jpg" width="546" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Lápiz y papel que vamos con los <b><i>INGREDIENTES</i> para 2 tazas:</b></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>- </b>100ml de nata para montar</div>
<div style="text-align: justify;">
<b>- </b>100ml de leche desnatada</div>
<div style="text-align: justify;">
- 100g de azúcar</div>
<div style="text-align: justify;">
- 150g de queso crema</div>
<div style="text-align: justify;">
- 1cda. de agar agar en polvo</div>
<div style="text-align: justify;">
- 100g de chocolate para postres </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
¿Qué <b>UTENSILIOS</b> necesitamos?</div>
<div style="text-align: justify;">
- 1 cazo</div>
<div style="text-align: justify;">
- Varillas manuales</div>
<div style="text-align: justify;">
- 10 minutos libres</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
¿<b>CÓMO</b> LO PREPARAMOS?</div>
<div style="text-align: justify;">
Ponemos en un cazo a fuego medio la nata, la leche y el azúcar hasta que ésta esté totalmente disuelta. </div>
<div style="text-align: justify;">
Añadimos el chocolate troceado, bajamos el fuego y dejamos que se disuelva. Añadimos el agar agar y movemos bien.</div>
<div style="text-align: justify;">
Incorporamos el queso y mezclamos hasta conseguir una masa homogénea y espesa.</div>
<div style="text-align: justify;">
Pasamos la mezcla a las tazas, dejamos templar a temperatura ambiente y luego laas pasamos a la nevera durante mínimo 3-4 horas.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Servir acompañado de nata semimonatada.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Receta tuneada de <a href="http://food-and-cook.blogs.elle.es/" target="_blank">Food & Cook</a>. Thank´s! </div>
<br />Miss Cherry.http://www.blogger.com/profile/08678231741509990087noreply@blogger.com11tag:blogger.com,1999:blog-3324331573511815328.post-85644829879389394862012-05-31T18:46:00.001+02:002012-05-31T18:46:53.647+02:00LA VIDA NO ES TAN DULCE....Llevo unos días muy desconectada de la vida blogger pero ayer no paré de leer y leer post sobre las cosas que nos da miedo contar. Biscayenne, que es una chica majísima del mismo Bilbao, escribió <a href="http://www.biscayenne.com/2012/05/la-vida-no-es-tan-dulce-o-cosas-que-me.html" target="_blank">este </a>post estupendo sobre esas cosas que nos da miedo contar, sobre que no es todo tan bonito como aparece en los blogs, contra el "monismo"... bueno, leerlo y ya me contáis que os parece.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhK2Y16oNpgRGjQbso0h-p3FzJZIQs9PPNPrqAbvc0WW3fvICaeQJTfKOqsDgavs3dno2tXI2rMAFbK9IQFDfWSJ87XSHRkBhFK6U8H_XeJCje3DM9ePN-SIJpT6JSINBkpnp_59GC9GMlh/s1600/cosas.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhK2Y16oNpgRGjQbso0h-p3FzJZIQs9PPNPrqAbvc0WW3fvICaeQJTfKOqsDgavs3dno2tXI2rMAFbK9IQFDfWSJ87XSHRkBhFK6U8H_XeJCje3DM9ePN-SIJpT6JSINBkpnp_59GC9GMlh/s320/cosas.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
Nos animó a unirnos a esta iniciativa y me ha parecido un trabajo casi terapeútico. Ayer, mientras preparaba una tortilla para cenar estuve haciendo el borrador mental de este post y... ¡madre mia! ¡podría escribir un libro!</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Yo empecé este blog con mucha ilusión, no estaba muy segura de si sería capaz de darle continuidad, y ya va por casi dos años. </div>
<div style="text-align: justify;">
Al principio, me obsesionaba con los seguidores, los comentarios, con visitar todos los blogs del mundo y comentar... Ahora es distinto, aunque me guste ver que los seguidores y visitas crecen no me preocupa. Visito muchos blogs pero no comento en todos, no tengo tiempo de decir a todos si me gusta o no la receta y entiendo que ocurre igual al contrario.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Mi plantilla es igual desde el principio, siempre quiero cambiarla pero al final no lo hago, me da pereza y paso de pagar a alguien para que me diseñe el blog. Eso si, me muero de envidia con blogs maravillosos que veo por todas partes.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Hago las fotos con una buena cámara reflex que no sé utilizar, no sé retocarlas y no tengo paciencia para preparar decorados. Todas las fotos están hechas en la mesa del salón que es blanca y ahora todas las fotos son con fondo blanco. Mi marido dice que les falta luz y yo añado que también les falta talento. </div>
<div style="text-align: justify;">
Las hago en medio minuto porque unos segundos después nos lo comemos. Yo no recaliento la comida por hacer las fotos y no entiendo que haya alguien que lo haga.</div>
<div style="text-align: justify;">
No sé de donde saca la gente esos palets para las fotos, dónde guardan tanto bol, tanto trapo de cocina, tanto mantel, tanto cubierto, tanto cake stand... Y mucho menos presupuesto...</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Hay muchas cosas que no sé hacer, que no me salen. Todo lo que preparo es fácil y normalmente ultrarrápido, pero todo, todo son cosas que me gustan y que en casa las consideramos riquísimas. </div>
<div style="text-align: justify;">
Al principio me agobiaba porque quería hacer cosas grandiosas, complicadísimas, pero eso no es mi blog. Quiero que el que me visite se lleve una receta no que se vaya pensando que eso no lo hace ni de coña, que es imposible hacerlo...</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Me pone de mala leche y he dejado de leer algún que otro blog porque solo hablan de aquello que les regalan. A mi no me mandan nada y no sé si quiero porque me parece que se pierde objetividad. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Soy super desordenada, uso millones de cacharros para cocinar y dejo la cocina hecha un desastre. Me corto prácticamente todos los días y si no me quemo...</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
No me gusta que entren en la cocina cuando estoy cocinando, me agobio y me molesta todo. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
No me pongo delantal, muchos cubiertos acaban en la basura misteriosamente y no me gusta que el agua del grifo de la cocina me toque la cara.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Soy tremendamente feliz y tengo mucha suerte en la vida y a veces me da apuro que la gente lo vea... </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Antes era más comprensiva, más dulce y me preocupaban más las cosas que pasaban a mi alrededor y eso hace que tenga remordimientos, porque de esos tengo a montones...</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Me imagino a muchas blogueras cocinando en cocinas enormes, con tacones y el ojo pintado para niños rubios repeinados que sacan sobresalientes. Me imagino que su cocina la limpian a golpe de varita y yo quiero ser así... aunque se cocina tan a gustito con el pijama y las zapatilla de andar por casa...</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Siempre tengo proyectos e ideas en la cabeza que me gustaría llevar a cabo y que sé que no haré nunca. Me da rabia no tener más empuje. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Me gustaría ser como Mary Poppins "prácticamente perfecta en todo" pero soy todo lo contrario "prácticamente imperfecta en todo". </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Y podría seguir y seguir y seguir...</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
¿Os atrevéis a contar todo lo que hace que esta vida blogueril sea menos irreal?</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><b>Mañana... ¡tazas de crema de chocolate!</b></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<br />Miss Cherry.http://www.blogger.com/profile/08678231741509990087noreply@blogger.com10tag:blogger.com,1999:blog-3324331573511815328.post-21144875949377341762012-05-13T15:46:00.000+02:002012-05-13T15:46:11.822+02:00BOCADITOS DE QUESO CON MERMELADA DE TOMATE<div style="text-align: justify;">
Este post bien podría ser la segunda parte de "t<a href="http://lacocin.blogspot.com.es/2012/04/tapas-faciles-y-rapidas-para-ver-la-f1.html" target="_blank">apas para ver la F1</a>". Estoy escribiendo esto a 16 vueltas de que termine la carrera, con Alonso intentando adelantar a Maldonado... A ver si hay suerte y gana!!! <i>(Termino de escribir el post con la carrera terminada.... oh! ha quedado segundo... y al parecer por culpa de uno con un nombre raro... A ese no le daremos bocaditos de queso....)</i></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Siguiendo la tradición dominguera hemos tomado una tapita rica antes de comer. Muchas veces es un poco de queso y unas patatas fritas, pero otras me lo curro un poquito más (tampoco mucho que es domingo y hay que descansar) y salen estos bocaditos de queso. </div>
<div style="text-align: justify;">
Son muy fáciles de hacer, 5 minutos de preparación y 15 de horno, con ingredientes que todos tenemos en la despensa, así que no hay escusa para esperar que empiece la carrera con un bocado riquísimo.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhd_FN2uJe9Fobyg2V02DtNpWC3vTvP2FD0zbIF5GzMcNlturdYAgMW6a8wKh-UbXyjPxfq9-6RxPEVdE2ozQRsPgtkU8aRlPS-Kn0dYASAMvZth2inQZ6kcdVzqZjUObgOPa3ZY22cXN47/s1600/DSC_0560.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhd_FN2uJe9Fobyg2V02DtNpWC3vTvP2FD0zbIF5GzMcNlturdYAgMW6a8wKh-UbXyjPxfq9-6RxPEVdE2ozQRsPgtkU8aRlPS-Kn0dYASAMvZth2inQZ6kcdVzqZjUObgOPa3ZY22cXN47/s640/DSC_0560.JPG" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Se pueden tomar solos o acompañados con una mermelada como hemos hecho nosotros. En este caso, una de tomate ligeramente picante al wisky de <a href="http://www.bubub.es/" target="_blank">Bubub</a> (ya os hablé de ellos <a href="http://lacocin.blogspot.com.es/2012/01/made-in-aragon.html" target="_blank">aquí</a>) que está muy rica, pero también estupendos con una de pimiento (la de mi madre la mejor del mundo), o de fresa, o de lo que sea!!!</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>INGREDIENTES:</b></div>
<div style="text-align: justify;">
- 1/4 taza de leche</div>
<div style="text-align: justify;">
- 1/4 taza de agua</div>
<div style="text-align: justify;">
- 1/2 taza de harina</div>
<div style="text-align: justify;">
- 60g de mantequilla </div>
<div style="text-align: justify;">
- 2 huevos</div>
<div style="text-align: justify;">
- 1 taza de parmesano u otro queso rallado</div>
<div style="text-align: justify;">
- Pimienta</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>PREPARACIÓN:</b></div>
*En un cazo a fuego medio ponemos la leche, el agua y la mantequilla. Dejamos que se funda la mantequilla.<br />
<br />*Añadimos la harina y bajamos el fuego. Mezclamos bien hasta que tengamos una masa uniforme y se nos forme una bola que se separe de las paredes del cazo.<br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
*Batimos los huevos y quitando el cazo del fuego, los añadimos mezclando rápidamente hasta que estén perfectamente integrados.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
*Incorporamos el queso y un poquito de pimienta.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
*Formamos pequeñas bolitas con la mano y las colocamos sobre una bandeja de horno. Horneamos a 180º hasta que estén doraditos, unos 15 minutos.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
*Comer templados acompañados de mermelada.</div>
<br />Miss Cherry.http://www.blogger.com/profile/08678231741509990087noreply@blogger.com13tag:blogger.com,1999:blog-3324331573511815328.post-31686811068666297102012-05-11T14:15:00.001+02:002012-05-11T14:15:50.910+02:00PASTA CON SALSA DE AVELLANAS Y PARMESANO<div style="text-align: justify;">
Vamos a ver, vamos a ver... ¿no empezaba el buen tiempo? ¿No íbamos a tener el mapa de España cubierto con un sol enormesco? Pues Santander, debe de estar fuera del mapa porque hoy está el cielo gris y con una niebla nada apetecible... En fin, ¡viva el norte!</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Llevo toda la semana haciendo cosas fresquitas para comer porque hasta hoy hizo un tiempo estupendo y playero pero hoy... ¡vuelta al plato caliente! ¿Y como surge el plato de hoy? Pues de la pereza, pereza total de salir de casa para comprar algo y pereza de hacer la comida... Así que miro la nevera y encuentro cuatro tomates y de ahí este plato de pasta... de cuatro tomates inspiradores.</div>
<div style="text-align: justify;">
Una pasta super rica que recuerda al pesto rojo que sin duda va a quedar dentro de mi recetario de casa <i>forever</i>. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
¡Ale! ¡A la receta!</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg0Ook50cvUdgygsmJOETTGwNm8QWr6WsrJYfnU9hU8e12YeYGy2af6jRN1NgjZ5Ey152EHwxkd2bp-QrphPAo1UXNOMbkVI6FWjfyvOAA9BMp6Fbiq9ipyMSGGVLX_y6wM9D9V4ZP3m1vB/s1600/DSC_0551.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg0Ook50cvUdgygsmJOETTGwNm8QWr6WsrJYfnU9hU8e12YeYGy2af6jRN1NgjZ5Ey152EHwxkd2bp-QrphPAo1UXNOMbkVI6FWjfyvOAA9BMp6Fbiq9ipyMSGGVLX_y6wM9D9V4ZP3m1vB/s640/DSC_0551.JPG" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>INGREDIENTES:</b></div>
<div style="text-align: justify;">
- 4 tomates</div>
<div style="text-align: justify;">
- 1 puñadito de avellanas (u otro fruto seco que tengamos rondando por casa)</div>
<div style="text-align: justify;">
- 50g de parmesano</div>
<div style="text-align: justify;">
- 250g de pasta corta al gusto (yo de colores que solo tenía esta...)</div>
<div style="text-align: justify;">
- Albahaca </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>PREPARACIÓN:</b></div>
<ol style="text-align: justify;">
<li>Pelamos los tomates y cortamos en trozos medianos</li>
<li>Freímos el tomate a fuego bajo con un para de cucharadas de aceite hasta que el tomate se separe del aceite. Subimos un poquito el fuego y doramos un poco el tomate.</li>
<li>Ponemos a cocer la pasta en abundante agua salada el tiempo que nos marque el fabricante.</li>
<li>Mientras tanto, trituramos el queso, las avellanas y la salsita de tomate. Queda una pasta espesa.</li>
<li>Escurrimos bien la pasta y mezclamos con la salsa al fuego para que se mezcle todo bien.</li>
<li>Espolvorear con albahaca (si tenéis fresca mejor, si no, seca como yo).</li>
</ol>Miss Cherry.http://www.blogger.com/profile/08678231741509990087noreply@blogger.com9tag:blogger.com,1999:blog-3324331573511815328.post-48796003343489600462012-05-03T18:42:00.001+02:002012-05-03T18:42:25.957+02:00NUBES!<div style="text-align: justify;">
Cómo mola esta receta. </div>
<div style="text-align: justify;">
Mola muchísimo esta receta.</div>
<div style="text-align: justify;">
Es lo más chuli que he hecho.</div>
<div style="text-align: justify;">
Es tan fácil que parece mentira lo buenas que están.</div>
<div style="text-align: justify;">
Están tan ricas que me comería un bol de una sentada.</div>
<div style="text-align: justify;">
Solo pienso en hacer nubes de distintos colores y sabores.</div>
<div style="text-align: justify;">
Solo pienso en recubrir las nubes de chocolate... mucho chocolate...</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<i>I love</i> las nubes caseras y sobre todo... <i>I love</i> Su de <a href="http://webosfritos.es/2010/10/nubes/" target="_blank">Webos Fritos</a> que nos dio a todos la receta!!</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEimZS-LOeuuZUKrGwoOisJggAllct-E5d3vBHkl-kGj3f2kJHlhmSuwdb6RuOXy-xa4h-j5J8OidbNQF5SIOrTsfdIz_zkMehHLdKMhMxsR53s74XU49FJb0TAYak5X2XR99Aaj4QVwCsGb/s1600/DSC_0535.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEimZS-LOeuuZUKrGwoOisJggAllct-E5d3vBHkl-kGj3f2kJHlhmSuwdb6RuOXy-xa4h-j5J8OidbNQF5SIOrTsfdIz_zkMehHLdKMhMxsR53s74XU49FJb0TAYak5X2XR99Aaj4QVwCsGb/s640/DSC_0535.JPG" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>INGREDIENTES: </b></div>
<div style="text-align: justify;">
- 2 sobres de gelatina neutra</div>
<div style="text-align: justify;">
- 1 sobre y una cucharada de gelatina en polvo sabor fresa</div>
<div style="text-align: justify;">
- 300g de azúcar</div>
<div style="text-align: justify;">
- 200ml de agua</div>
<div style="text-align: justify;">
- Azúcar glas </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>PREPARACIÓN:</b></div>
<div style="text-align: justify;">
1. Poner a hervir el agua y cuando comience a hervir añadir la gelatina neutra y el azúcar.</div>
<div style="text-align: justify;">
2. Sin dejar de remover, bajar el fuego y dejar cocer durante 5 minutos.</div>
<div style="text-align: justify;">
3. Añadir la gelatina de fresa y removiendo dejar cocer otros 5 minutos más.</div>
<div style="text-align: justify;">
4. Sacar del fuego y dejar enfriar a temperatura ambiente.</div>
<div style="text-align: justify;">
5. Cuando comience a cuajar batir con barillas hasta que tenga la apariencia de un merengue.</div>
<div style="text-align: justify;">
6. Pasar a un recipiente cuadrado bien espolvoreado de azúcar glas y dejar reposar durante 12 horas.</div>
<div style="text-align: justify;">
7. Pasado ese tiempo cortar con un cuchillo bien afilado o con un cortapastas y rebozarlas en azúcar glas.</div>
<br />
<br />Miss Cherry.http://www.blogger.com/profile/08678231741509990087noreply@blogger.com13tag:blogger.com,1999:blog-3324331573511815328.post-90195383703303705542012-04-22T15:30:00.001+02:002012-04-22T15:31:55.217+02:00TAPAS FÁCILES Y RÁPIDAS PARA VER LA F1<div style="text-align: justify;">¿Qué toca el domingo? <b>¡Fórmula 1!</b> En mi casa, si la carrera es a la hora de comer se empieza a comer justo después de la salida, pero con el previo servimos una tapita.</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">La verdad es que no me complico, algo sencillo, que se coma en dos bocados y que no sea muy pesado que luego hay que comer... Además llevamos todo el finde comiendo porque.... ¡Ayer fue mi cumple! ¡30 años que me han caído! Y claro... toda la mañana comiendo bombones en el trabajo, mega <a href="http://lacocin.blogspot.com.es/2011/03/risotto-milanesa.html" target="_blank">risotto milanesa </a>para comer, tarta helada de postre, chuches toda la tarde y cena con chuletón incluido... Hoy el cuerpo pedía algo ligerito aunque ¡enseguida se ha animado!!</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">Quiero aprovechar a dar las gracias a todo el mundo que se acordó de mi, sobre todo cuando yo soy un puro y verdadero desastre con esto de las fechas... Y gracias sobre todo a todos los que me han acompañado en estos 30 años: papis, suegris, hermanita, cuñadita y cuñadito, primos a mogollón y tíos y tías (aunque no nos veamos mucho os quiero cantidubi), los primitos pequeñines, Hachito y la sobrina más mejor del mundo mundial, amiguitas, amiguitas cocineras bloggers.... pero sobre todo, sobre todo a mi maridín, que está siempre al pie del cañón y que ayer me preparó una fiesta casera llena de globos y de chuches!!! Y dos super regalos (aunque uno se haya retrasado un poquito)!!! Gracias!!!!</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">Ja, ¿os pensabais que iba a ser un post libre de ñoñerías? No lo puedo evitar, 1 de cada 2 post me salen cursis.... Venga, a las recetas, que me lío....</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgmTA5UKsXD4w4LwzLovzGPspVgPhOuATUuKgO1HjozL4BggVViyrGcMFq5TpZq4gLjjwbluyDum_D5Fs50_mRhd9Z303tHmKwg4RUnJJRltb-JSDeHYwss1tKh1ncHgSnC9fhQWk7VtRn0/s1600/image%25283%2529.jpeg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgmTA5UKsXD4w4LwzLovzGPspVgPhOuATUuKgO1HjozL4BggVViyrGcMFq5TpZq4gLjjwbluyDum_D5Fs50_mRhd9Z303tHmKwg4RUnJJRltb-JSDeHYwss1tKh1ncHgSnC9fhQWk7VtRn0/s640/image%25283%2529.jpeg" width="426" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="color: purple; text-align: justify;"><b><br />
</b></div><div style="text-align: justify;"><b style="color: purple;">TOSTA DE TRIGUEROS CON AJONESA AL AZAFRÁN. </b></div><div style="text-align: justify;"><b><br />
</b></div><div style="text-align: justify;"><b>INGREDIENTES 2 TOSTAS:</b></div><div style="text-align: justify;">- 4 espárragos trigueros</div><div style="text-align: justify;">- 2 rebanadas de pan</div><div style="text-align: justify;">- 1/2 vaso de aceite de oliva suave</div><div style="text-align: justify;">- 1 huevo</div><div style="text-align: justify;">- 1cta. de vinagre blanco</div><div style="text-align: justify;">- Hebras de azafrán tostado</div><div style="text-align: justify;">- 1/2 diente de ajo</div><div style="text-align: justify;">- Sal y pimienta</div><div style="text-align: justify;"><b><br />
</b></div><div style="text-align: justify;"><b>PREPARACIÓN:</b></div><div style="text-align: justify;">Para la ajonesa ponemos en el vaso de la batidora el huevo, aceite, ajo, azafrán, vinagre y sal y pimienta. Emulsionamos con la batidora. </div><div style="text-align: justify;">Hacemos los espárragos a la plancha con una gota de aceite.</div><div style="text-align: justify;">Tostamos el pan.</div><div style="text-align: justify;">Ponemos los espárragos sobre el pan y encima una cucharada de ajonesa. Gratinamos.</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgutB2J1CHNosVPS1RGRJJ-Uf5JVFn-s9TH4FACtPPUz3L7VAjE5ydddREwOHc9cdtCQiOciMfTJNbHPkprqMhcC5mzDlTzRnnp2V6eexgc8-mfJIzVU-9QHYWz8s9vA9CdOlAGm9Fl3-hb/s1600/image%25282%2529.jpeg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgutB2J1CHNosVPS1RGRJJ-Uf5JVFn-s9TH4FACtPPUz3L7VAjE5ydddREwOHc9cdtCQiOciMfTJNbHPkprqMhcC5mzDlTzRnnp2V6eexgc8-mfJIzVU-9QHYWz8s9vA9CdOlAGm9Fl3-hb/s640/image%25282%2529.jpeg" width="640" /></a></div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="color: purple; text-align: justify;"><b><br />
</b></div><div style="color: purple; text-align: justify;"><b>VASITOS DE GUACAMOLE:</b></div><div style="text-align: justify;"><b><br />
</b></div><div style="text-align: justify;"><b>INGREDIENTES:</b></div><div style="text-align: justify;">- 1 aguacate</div><div style="text-align: justify;">- 1 tomate</div><div style="text-align: justify;">- 1/4 de cebolla</div><div style="text-align: justify;">- unas gotas de Tabasco</div><div style="text-align: justify;">- Cilantro (yo no tenía y no le puse) </div><div style="text-align: justify;">- Aceite de oliva virgen extra y sal maldon.</div><div style="text-align: justify;">- Tortitas de maiz</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;"><b>PREPARACIÓN:</b></div><div style="text-align: justify;">Triturar el aguacate, 1/2 tomate y la cebolla. Añadir un par de gotas de tabasco y el cilantro picado. Remover bien.</div><div style="text-align: justify;">A parte, picamos el 1/2 tomate que nos queda, lo ponemos en la base del vasito. Regamos con abundante aceite y unas escamas de sal. Colocamos encima el guacamole con una tortita de maiz.</div><div style="text-align: justify;"></div><div style="text-align: justify;"><br />
</div>Miss Cherry.http://www.blogger.com/profile/08678231741509990087noreply@blogger.com16tag:blogger.com,1999:blog-3324331573511815328.post-60123223503154394552012-04-13T13:11:00.001+02:002012-04-13T13:12:13.937+02:00CREMA DE ZANAHORIA CON CHIPS para pachuchos y pachuchas...<div style="text-align: justify;">¡Ay! Qué malita estoy... ¡Pero qué le pasa al tiempo! Hace frio, llueve y claro, la garganta se resiente.</div><div style="text-align: justify;">Cuando me encuentro mal sólo me apetece comer tortilla a la francesa con pan con tomate (sólo miga, la corteza del pan no), sopita y Donuts. Hoy en vez de sopa me he dcantado por una crema de zanahoria que quita todos los males, ¿no os lo creéis? ¡Probadla y me contáis! </div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">La crema es súper fácil, no tiene más que un buen sofrito a fuego lento, esa es la clave. El resto, zanahorias y una patata (bueno, y Kiris, sin quesitos Kiri el mundo se acabaría).<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiQeY29xcQGlANU3q1wEaeNNkfnPiay00n2vbIFUUZ9pFRcCdjZfTon31gb4MuQa-aIQeGspJfT8iv0fi_14fNZgu8qJSmDMsXRemF6PjlE_oRxtlKNmqd2QbKyEmw8fxNl7c3-gK0mhU-J/s1600/DSC_0474A.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiQeY29xcQGlANU3q1wEaeNNkfnPiay00n2vbIFUUZ9pFRcCdjZfTon31gb4MuQa-aIQeGspJfT8iv0fi_14fNZgu8qJSmDMsXRemF6PjlE_oRxtlKNmqd2QbKyEmw8fxNl7c3-gK0mhU-J/s640/DSC_0474A.jpg" width="640" /></a></div></div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;"><b>PREPARACIÓN:</b></div><div style="text-align: justify;"><b>Crema: </b></div><div style="text-align: justify;">En una cazuela pochamos a fuego lento con un chorrito de aceite, el puerro troceado y la cebolla. </div><div style="text-align: justify;">Mientras tanto, pelamos las zanahorias y la patata y las cortamos en dados. La echamos a la cazuela y rehogamos.</div><div style="text-align: justify;">Añadimos el caldo de ave hasta que cubra la verdura y un poquitín más. Dejamos cocer hasta que la zanahoria esté blandita.</div><div style="text-align: justify;">Lo pasamos a un bol y trituramos junto con los quesitos. Probamos y rectificamos de sal. </div><div style="text-align: justify;"><i><b>Nota:</b> Yo no salo hasta el final porque el caldo ya lleva sal y el quesito le da un puntín de sal con lo que muchas veces no es necesario ponerle más. También os digo que yo cocino con poca sal...</i></div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;"><b>Chips:</b><i> </i></div><div style="text-align: justify;">Pelamos las zanahorias y con el pelador o con una mandolina hacemos tiras muy finitas.</div><div style="text-align: justify;">Las pasamos a un bol, añadimos una cucharada de aceite, sal y pimienta. Mezclamos bien.</div><div style="text-align: justify;">Colocamos las tiras de zanahoria en una bandeja de horno a 100º durante 15 minutos aproximadamente o hasta que empiecen a dorarse.<br />
Las sacamos del horno y dejamos enfriar sobre papel de cocina.</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">Ponemos la crema calentita en un plato hondo, espolvoreamos con pimentón dulce y colocamos las chips en medio. Rociamos con aceite de oliva.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhOICyTCVR8DbiISPUavy7tQx1K3Dddei6QuDeGRYhBMZexXThG3ETZw_pmzn22gAqVgZaqMOhza8xYhXWrKzk5aasMERBHoHLIs98iIouKqXnXkBmtKFO_-qEX0OcZItrnMWn5haAu8Yu0/s1600/DSC_0472_picnik.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="528" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhOICyTCVR8DbiISPUavy7tQx1K3Dddei6QuDeGRYhBMZexXThG3ETZw_pmzn22gAqVgZaqMOhza8xYhXWrKzk5aasMERBHoHLIs98iIouKqXnXkBmtKFO_-qEX0OcZItrnMWn5haAu8Yu0/s640/DSC_0472_picnik.jpg" width="640" /></a></div><br />
</div>Miss Cherry.http://www.blogger.com/profile/08678231741509990087noreply@blogger.com12tag:blogger.com,1999:blog-3324331573511815328.post-55210987923054138542012-04-01T19:47:00.001+02:002012-04-01T19:50:11.234+02:00EASTER CUPCAKES!!!<div style="text-align: justify;">Empieza una nueva obsesión: <b>¡¡el fondant!!</b></div><div style="text-align: justify;">Hace tiempo que quería empezar a trabajar el fondant pero me daba miedo, hasta que la semana pasada me animé y... ¡me encantó! Es tan divertido, ¡cómo hacer plastilina!</div><div style="text-align: justify;">Estos son mis primeros cupcakes y para ser los primeros no están nada mal ¿no?</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjN_lO9cZFJQLIQ7N1uBjDd66PeSuDCP6n03oEgZZMFE4mq47KQmII8y9J5yGY_Q4LdruQ5vTfQBur0CqNRP0yinGTAzFdbchp3FnVS499zc2N1AoekVbg4QhrdtmBj0Rcmu-RccdvRyI3a/s1600/image.jpeg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjN_lO9cZFJQLIQ7N1uBjDd66PeSuDCP6n03oEgZZMFE4mq47KQmII8y9J5yGY_Q4LdruQ5vTfQBur0CqNRP0yinGTAzFdbchp3FnVS499zc2N1AoekVbg4QhrdtmBj0Rcmu-RccdvRyI3a/s640/image.jpeg" width="640" /></a></div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">La forma de hacerlos es mi básica e infalible receta que sale siempre bien y que están riquísimos. Con la misma receta hago pequeñas variaciones para hacerlos de chocolate, oreo, limón, manzana y chocolate blanco... Y siempre, siempre salen bien.</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgT1ZygyNFNoABr0ZWo2ZFx0dmqAUo4l6Mus8tETYbdA235SxvUEotHi9hGmfisd_ppzyCD0jxSs3gpqZ0E4DM9EFlMDy160d-OPBEATcM9jgs1YjXBmwXJuyIeVID2MYhFjkexHQPwZa1P/s1600/3..JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgT1ZygyNFNoABr0ZWo2ZFx0dmqAUo4l6Mus8tETYbdA235SxvUEotHi9hGmfisd_ppzyCD0jxSs3gpqZ0E4DM9EFlMDy160d-OPBEATcM9jgs1YjXBmwXJuyIeVID2MYhFjkexHQPwZa1P/s640/3..JPG" width="640" /></a></div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg5iSin2aXhuZAyKgxZB1b-yglRgUC8R48BoweT8HmhErrlDqQJkGfWoReV9rc84SqCPs8v3rVAYDG3m4JEl0nfVUnuvmG7yNYllIsau6X8bO1SgTNU25fK1AWEDYGBvPRJAXiuBL5sHJFI/s1600/1..JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg5iSin2aXhuZAyKgxZB1b-yglRgUC8R48BoweT8HmhErrlDqQJkGfWoReV9rc84SqCPs8v3rVAYDG3m4JEl0nfVUnuvmG7yNYllIsau6X8bO1SgTNU25fK1AWEDYGBvPRJAXiuBL5sHJFI/s640/1..JPG" width="640" /></a></div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">No os voy a explicar cómo hacer la decoración que soy una "principianta" pero hay montones y montones de videos en Youtube con tutoriales estupendos... Quién sabe, si me hago una experta igual me "marco" un paso a paso...</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;"><i><b>INGREDIENTES: 12 cupcakes.</b></i></div><div style="text-align: justify;">-100g de azúcar</div><div style="text-align: justify;">-110g de mantequilla</div><div style="text-align: justify;">-210g de harina</div><div style="text-align: justify;">-60ml de nata</div><div style="text-align: justify;">-1 cda. de extracto de vainilla</div><div style="text-align: justify;">-1 cta. de bicarbonato</div><div style="text-align: justify;">-3 huevos</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;"><i><b>PREPARACIÓN:</b></i></div><div style="text-align: justify;">Lo primero es tener todos los ingredientes a temperatura ambiente.</div>Mezclamos la harina con el bicarbonato y tamizamos y hacemos lo mismo con la nata con la vainilla.<br />
<div style="text-align: justify;">Mezclamos en la KA o a mano la mantequilla con el azúcar hasta conseguir una mezcla homogénea.</div><div style="text-align: justify;">Incorporamos los huevos uno a uno.</div><div style="text-align: justify;">Añadimos la harina intercalándola con la nata: harina, nata, harina. Mezclamos bien.</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">Horneamos a 180º hasta que al pinchar con un palillo éste salga limpio.</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">Ya solo queda decorar!!!!</div><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhJkZuI_brcEhu_zHS7fjL8Wi8grYkecopElQqhqjwMdfs-BAQMFLyc96rHQPmMMIvW6_ixwWdGE4pFaG70ypmC5hHDHOw9KXNowTLDX3xOlKcMttUd6zfX8_973fyQlm0JC0aLeVUvEa0f/s1600/2..JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhJkZuI_brcEhu_zHS7fjL8Wi8grYkecopElQqhqjwMdfs-BAQMFLyc96rHQPmMMIvW6_ixwWdGE4pFaG70ypmC5hHDHOw9KXNowTLDX3xOlKcMttUd6zfX8_973fyQlm0JC0aLeVUvEa0f/s640/2..JPG" width="426" /></a></div>Miss Cherry.http://www.blogger.com/profile/08678231741509990087noreply@blogger.com17tag:blogger.com,1999:blog-3324331573511815328.post-70833485700493993812012-03-19T20:39:00.000+01:002012-03-19T20:39:30.597+01:00TATÍN FINO DE MANZANA<div style="text-align: justify;">Hay un restaurante en Santander que nos gusta mucho, creo que en alguna ocasión ya he hablado de él: Días Desur. Tienen un menú del día estupendo con muchísimo para elegir, cada plato con su historia e ingredientes de primera. De postre yo solía elegir helado de Monerris pero la última vez me pedí un tatín de manzana que estaba... ¡para morirse! Con una masa súper fina, templadito, la manzana bien caramelizada... Una delicia. Desde entonces llevo el tatín el la cabeza hasta que me he decidido a prepararlo.</div><div style="text-align: justify;">No me convencía mucho la idea de usar masa brisa u hojaldre así que me decidí por algo alternativo: masa de galleta con sabor limón para contrastar con el dulce de la manzana y el resultado me ha parecido riquísimo.</div><div style="text-align: justify;">La preparación no puede ser más fácil y el resultado salta a la vista ¿no os parece?</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhwiHcrr0dmqt19X6a6atezwBRbxkpKFU4Bx4DlNu_Xm5Rk9qRzSr9pzswK_fKUOPqD8qzX7DiVN5et-7t6PBloSs3nfp94HN2ps1dVdy-6DBe-jQ2OnA5ICaovRaHKdMa5ujj4YHxWi7GZ/s1600/DSC_0324.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhwiHcrr0dmqt19X6a6atezwBRbxkpKFU4Bx4DlNu_Xm5Rk9qRzSr9pzswK_fKUOPqD8qzX7DiVN5et-7t6PBloSs3nfp94HN2ps1dVdy-6DBe-jQ2OnA5ICaovRaHKdMa5ujj4YHxWi7GZ/s640/DSC_0324.JPG" width="640" /></a></div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;"><b>INGREDIENTES: Una tarta para dos/tres personas.</b></div><div style="text-align: justify;"><i>TOPPING:</i></div><div style="text-align: justify;">1 manzana golden</div><div style="text-align: justify;">2 cdas. de azúcar</div><div style="text-align: justify;">25g de mantequilla</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;"><i>BASE: (conseguimos la base y nos sobra para unas galletas)</i></div><div style="text-align: justify;"><i>150g de mantequilla</i></div><div style="text-align: justify;">100 de azúcar</div><div style="text-align: justify;">1 huevo</div><div style="text-align: justify;">250g de harina</div><div style="text-align: justify;">Ralladura de 1/2 limón</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;"><b>PREPARACIÓN:</b></div><div style="text-align: justify;"><i>Para la base:</i> Mezclamos la mantequilla en pomada con el azúcar hasta que comience a blanquear. Añadimos el huevo (a temperatura ambiente) y mezclamos bien. Incorporamos la harina junto con la ralladura del limón y amasamos hasta conseguir una masa lisa.</div><div style="text-align: justify;">Formamos una bola y enfriamos durante una hora en la nevera.</div><div style="text-align: justify;">Pasado este tiempo, estiramos la masa con un grosor de aproximadamente 1 cm.</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;"><i>Para el topping</i>: En un cazo ponemos el azúcar a fuego medio. Cuando comience a fundirse, añadimos la mantequilla hasta que consigamos un caramelo.</div><div style="text-align: justify;">Ponemos este caramelo en la base del molde.</div><div style="text-align: justify;">Cortamos las manzanas en gajos y ponemos sobre el caramelo. Cubrimos con la masa de galleta.</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">Hornear a 200º hasta que la galleta tenga un color dorado. Dejamos reposar durate 10 minutos y desmoldamos.</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">Comer templada y mejor que mejor acompañado de una bola de helado mmmmmmmmmmm!!!</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhRgGwXseDF0v8jV2cfktYzRNaSZTeBJ8_FayypxahhiL6qm7iveFVjCvvgm3A1XTAJQQe4a9pzD_9jkXy7istmj0vbzkMjbYTf5OwGk6io65l4hNVbrDh0uHTXnmVyuV7oqz1P6hOy6VQc/s1600/DSC_0327.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhRgGwXseDF0v8jV2cfktYzRNaSZTeBJ8_FayypxahhiL6qm7iveFVjCvvgm3A1XTAJQQe4a9pzD_9jkXy7istmj0vbzkMjbYTf5OwGk6io65l4hNVbrDh0uHTXnmVyuV7oqz1P6hOy6VQc/s640/DSC_0327.jpg" width="640" /></a></div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div>Miss Cherry.http://www.blogger.com/profile/08678231741509990087noreply@blogger.com14