10/1/11

100 SEGUIDORES Y TARTA DOBOS

Bueno, bueno, quién me lo iba a decir cuando comencé la andadura de este blog en septiembre...  
100 SEGUIDORES!!!
Madre mía, qué emoción, ha superado con mucho las expectativas puestas en el blog. GRACIAS a todos los que me seguís, a los que no comentáis y los que lo hacéis que me alegráis el día cuando leo vuestros comentarios, GRACIAS A TODOS POR ESTAR AHÍ.
Cuando me he levantado esta mañana tenía 98 seguidores, en unos minutos tenía 99 y al ratito 100 gracias a Mr. Cherry que se había esperado a este preciso momento a ser mi seguidor aunque ni decir tiene que es mi seguidor y sufridor número uno. GRACIAS DARLING!!

Bueno, para celebrarlo... ¡torta al canto! Esta tarta es de origen húngaro,  de 1884 nada menos!! Está compuesta por 6 discos de bizcocho con crema de chocolate y cubierta por caramelo.... ¡Va por vosotros!

 
INGREDIENTES: (2 MINITARTAS PARA 2-3 PERSONAS)
 BIZCOCHO:
- 3 Huevos
- 80g azúcar glas
- 1 cta. esencia de vainilla
- 50g de harina
- 10d maizena
- Pizca de sal

Batir las yemas con la mitad del azúcar y la esencia de vainilla. Reservar.
Batir las claras a punto de nieve con el resto del azúcar.
Mezclar las harinas con la pizca de sal y tamizar.
Mezclar poco a poco las yemas con las claras, con movimientos envolventes. Incorporar poco a poco la harina tamizada.
En una bandeja de horno engrasada, poner una capa fina de la masa y hornear a 200º hasta que esté cocido.
Cortar 6 círculos con un cortante o un vaso.

CREMA DE CHOCOLATE:
- 2 Huevos
- 100g de azúcar
- 55g de chocolate
- 125g de mantequilla

Poner un cazo al baño maría, batir los huevos con el azúcar. Cuando espumen incorporar el chocolate troceado y deshacer. Retirar del fuego e incorporar la mantequilla.


CARAMELO:
- 100g de azúcar
- 90ml de agua
- 20ml zumo de limón
Calentar todos los ingredientes hasta que adquiera la consistencia de caramelo líquido y tenga un color doradito.

MONTAJE:
Intercalar los discos de bizcocho con la crema de chocolate excepto la última capa sobre la que pondremos el caramelo. Cubrir los bordes con la crema de chocolate.

23 comentarios:

  1. Enhorabuena guapa. Las cosas bien hechas siempre son recompensadas.
    Me cojo mi porción de tarta.
    A por otros 100!!!
    Besos

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  2. 100...?? y en nada 200!! es que los Cherry sois mucho Cherry... ;-)
    La tarta me ha pasmado, apetece meter la cabeza por la pantalla!!

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  3. Enhorabuena!! verás como pronto tendrás otros 100 mas! me ha encantado tu super tarta, perfecta para la ocasión!. Besos!

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  4. qué ilusión, verdad? Yo estoy ahí ahí, 97 tengo ahora mismo. Estoy por llamar a mi madre y mis hermanos a ver si me dan el empujón definitivo, jajaja. Enhorabuena, campeona, te lo mereces!

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  5. felicidades guapaaaaaaaaaaaaaaaa te los mereces, ya verás a todos los que llegas!! que cumplas mucho masssssssssssssss jejeej un beso, ah la tarta genialll que se me olvidaba q rica con el caramelin

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  6. Enhorabuena, estaba segura que ibas a conseguir esto y mucho mas, todo lo que haces esta buenisimo. Un beso. Tu suegri

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  7. Cuñaditaa la proxima vez que te den estas alegrias y tartass recoradte q a mi me encantaria probar esas tartas...... y si llevan chocoo mejor jiji ;) Felicidades =)

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  8. Felicidades por esos 100 seguidores. La tarta deliciosa, tengo pendiente hacerla! BSs

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  9. Felicidades Linda y que lleguen al millón :D!!

    Me llevo mi trozo de tarta!

    Besiños

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  10. Enhorabuena por esos 100 seguidores Miss Cherryyyyy!!!, ya verás como muy pronto son muchísimos másss!!! y que bueno lo de mr Cherry! menudo detallazo y que gracia me ha hecho!!!!

    y la tarta......... madre mía! que ricura!! y diferente al resto eh! que eso también me gusta!!!

    ENHORABUENA POR TODO MISS CHERRY !!!

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  11. Te felicito y entiendo que estarás que te sales,la verdad que es muy emocionate,verdad?...a por más..

    Un besote

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  12. Felicidades guapi! Qué salao Mr.Cherry, ahí pendiente para ser el nº100...jejeje
    Me llevo un trozo de tu super tarta para celebrarlo contigo!

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  13. Muuuuuuuchas felicidades!!!! a por los 200.
    besos

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  14. Felicidades!! has tenido un detalle muy bonito.
    Yo he pasado esta semana tb los 100 y no he hecho nada.... no tengo perdón :(
    Un beso

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  15. ¡Así que ya somos 100 quienes te seguimos?.
    FElicidades.
    La mini tarta.... FAbulosa.

    Pochoncicos.

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  16. Felicidades por los 102 seguidores y pronto muchos más.
    Una tartita deliciosa, con crema de chocolate y con caramelo.
    Besos.

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  17. hola estoy de vista en tu blog y me encuentro con esta tarta mmmmmmmmmm, felicidades por esos 100 seguidores y mas que serán te invito a visitar mi blog dulce, besos

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  18. Hola guapa!! pues tienes una seguidaora mas ;) Muchas felicidades..

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  19. Enhorabuena por esos 100 seguidores en un record de tiempo.
    La tarta la conozco por mis orígenes también. Solo que yo no soy de ese año :)
    Un beso

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  20. Ummmmmmmmmmmm... cosa rica!!!!! Enhorabuena por ese montón de seguidores y que sgeuramente irá incrementándose, por ejemplo, ¡conmigo!
    Un besote

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  21. Como diría mi sobrino, Señorabuena por los 100 seguidores!!!!jajajaj me apunto a la 107!!!! un besin desede mi blog www.lasguisanderas.com

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  22. Enhorabuena por los 100 seguidores!! en nada llegarás a los 1000 verás....
    bueno la tarta dobos me ha dejado patidifusa, qué pintaza!!
    un biquiño

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  23. Esta tarta te la copio, se ve fantñástica.

    Felicidades por los 100 seguidores.

    Besos

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