12/6/11

CUPCAKES BICOLOR

Hoy es domingo y ¿qué tenemos los domingos? Motos o coches, o mejor todavía motos y coches. 
A mi no es que me disguste ni una cosa ni la otra pero ver todo y cuando digo toooooodooooo es previo, clasificación, categorías inferiores, anuncios, comentarios...... como que me cansa un poco... Así que aprovecho y me meto en la cocina, hoy el resultado ha sido un risotto milanesa y uuuummmmmmmmm cupcakes bicolores para merendar!!!
Han quedado muy suaves, la verdad que no he encontrado una receta mejor para los cupcakes, no fallas nunca y no es especialmente dulce, con lo que puedes poner el frosting que quieras que no quedan muy empalagosos.
Pues venga, a la receta y todos a apoyar a Alonso, a Jaime y hoy también a Pedro!!! 





INGREDIENTES: (30mini cupcakes)
- 210g de harina
- 100g de azúcar
- 110g de mantequilla
- 60ml de leche
- 3 huevos
- 3 cdas. cacao puro
- 1cdta y 1/2 de levadura

PREPARACIÓN:
Mezclar la mantequilla a temperatura ambiente con el azúcar hasta que blanquee. 
Añadir los huevos uno a uno.
Tamizar la harina junto con la levadura y añadirla a la mezcla intercalándola con la leche.  Lo ideal es tres de harina y dos de leche, terminando con la harina (harina, leche, harina, leche, harina).
Separar la mezcla en dos y añadir a una de las partes el cacao tamizado, mezclar bien con una espátula.
Precalentar el horno a 200º.
Intercalar en los moldes cucharadas de las dos masas.
Hornear a 180º.




26 comentarios:

  1. Que ricos!!!!!Menudo aburrimiento la tele!!!!
    Besos

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  2. Te han quedado preciosos, y ricos tienen que estar a rabiar. Me llevo la receta con tu permiso. Besos.

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  3. Qué bonitos!!!
    Voy a probarlos, deben estar deliciosos!

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  4. Para tomar com te o un cafelito tienen que estar de vicio.
    Un beso

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  5. Preciosos y estoy segura que también están RICO!!!

    Un saludo

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  6. Qué bonitos quedan en dos colores, pero lo mejor es ese corte tan apetecible.
    Besos.

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  7. Me encantaron, con lo fatales que me salen siempre...jajajaja el frosting me salva, pero esta receta habrá que probarla :D

    A mi no me gustan las carreras de coches o motos, pero dime el baloncesto...futbol...y seguro que reniegan de mi todo el día ;)

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  8. Di que sí, que cocinar es mucho más entretenido que las motos y los coches ;))

    Me he quedado mirando tu muffin partido y chica, qué miga tan jugosa, te han quedado redondos.


    un besazo y buena semana

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  9. Tengo que probar la receta, porque se ven perfectos ene el corte final. Que pena la lluvia de ayer - otro dia sera!!!

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  10. Tienen que estar deliciosos. Y además la presentación muy bonita con esos cereales dando verticalidad1
    Besos

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  11. Hola :)
    Acabo de conocer tu blog y es... muy apetitoso :)
    qué recetas más ricas nos ofreces.
    Me encanta y, sin duda, me apunto esta.

    Un besito.
    Buen día.

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  12. Pasando de tele y comiendo muffins con Miss Cherry... ni punto de comparación:-)
    Besos

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  13. ¡Te han quedado preciosos!. tengo que decidirme a prepararlos, porque todavía no me he atrevido con ellos. Se ven deliciosos. Un besin

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  14. Que ricos quequitos, con ambos sabores lo mejor. Saludos

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  15. ¡Qué buenos te han quedado| Me encantan los cupcakes y nunca se me había ocurrido hacerlos bicolores. Buena idea

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  16. Tienen una pinta genial, vamos que me los comía todos de una sentada ;)
    No a la tele, si a los cupcakes!!!

    Un blog muy bonito,

    besosss

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  17. Anda que con esos colorcicos estan diciendo comeme, comeme!.

    Pochoncicos.

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  18. Qué ricos! mi madre y yo nunca conseguimos que nos salgan bien, habrá que probar esta receta, besis

    http://lacocinadelarana.blogspot.com

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  19. pues una muy buena receta. yo tambien me las comeria enseguida con un buen vaso de leche fria mmmmm siento no poner acentos pero se me ha vuelto loco el pc, voy a reiniciar.
    Besos

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  20. Qué ricos se ven, esponjosos sobre todo cosa que me cuesta lograr a veces, me llevo tu receta a ver qué pasa.
    Me quedo a seguirte porque tenés recetas que dan hambre, te invito a visitar mi blog cuando quieras.
    Besos desde Argentina

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  21. ala qué bien te han quedado! No es fácil aunque lo parezca :)

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  22. En nuestro blog tienes un regalo de María y mío. No tienes ninguna obligación de recogerlo, pero si que nos encantaría que lo hicieráis.
    Un beso
    http://katy-agradeciendoregalos.blogspot.com/

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  23. Qué ricas y bonitas te han quedado... besitosss

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  24. Mmmm que ricos y originales !!!
    Me gusta como te quedaron

    Besitos

    LA COCINA DE LAS PINUINAS

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  25. Hola guapa, qué monos te han quedado estos cupcakes! Me gusta tu blog, me quedo por aquí!! un besito!!

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