Hoy receta fácil no, facilísima, pero que te saca del apuro cuando te aparece una visita sorpresa. Os cuento, cuando hago galletas de mantequilla hago el doble y las congelo, cuando te apetecen solo tienes que sacarlas del congelador y directamente al horno. Las de hoy están sacadas del fondo del congelador, con forma de corazón y para que no fueran tan sosas les he puesto unas pepitas de chocolate y azúcar por encima, el resultado... ¡Vosotros me diréis!
INGREDIENTES:
- 500g de Harina
- 350g de mantequilla
- 200g de azúcar
- 2 huevos
- 1 cta. de vainilla
- Pepitas de chocolate de las que no se funden.
PREPARACIÓN:
Mezclamos la mantequilla en pomada con el azúcar. Añadimos los huevos uno a uno y la vainilla. Incorporamos la harina tamizada y mezclamos con la ayuda de una espátula. Cuando no haya rastros de harina formamos una bola y enfriamos en la nevera durante 1 hora.
Pasado ese tiempo, estiramos la masa y cortamos con la forma que queramos. Ponemos pepitas de chocolate por encima y espolvoreamos con abundante azúcar.
Hornear a 200º hasta que empiecen a dorarse.
Yo las congelo una vez cortadas en paquetitos pequeños y así cuando me apetecen ¡¡directas al horno!!
Las congelas ya horneadas o en crudo?
ResponderEliminarMe han encantado
te han quedado de lujo, muy ricas
ResponderEliminarISABEL: Las congelo en crudo, las saco y directas al horno, sin descongelar así quedan como recién hechas.
ResponderEliminarMmmmmmmm que romanticonas estas galletas. Seguro que son todo un vicio.
ResponderEliminarBesos.
Que delicia de galletas!! Y además preciosas.
ResponderEliminarUn besiño.
te han quedado estupendas y bonitas. Bss.
ResponderEliminarNunca he probado a congelar la masa y hornear. Tengo que probarlo, porque si queda bien, es super práctico.
ResponderEliminarEstán muy apetecibles.
Besos.
Ultimamente yo también estoy probando a congelar para no hacer todo de una vez y el resultado en crudo es bueno. Te han quedado estupendas!
ResponderEliminarsensacionales
ResponderEliminarMiss cherry, están de comérselas todas, estas cookies.
ResponderEliminarUn saludo y encantada de encontrar tu blog.
Saludo :)
Ohhh! qué bonitas te han quedado. La pinta es deliciosa. Me gustan
ResponderEliminarBesos
Que buena idea lo de congelar la masa - gracias por compartirla con todos!
ResponderEliminarque preciosidadddddd de galletas !!!
ResponderEliminarSon divinas !!! y oye jamás se me hubiera ocurrido congelar la masa
Besos
LA COCINA DE LAS PINUINAS
Unas galletas monísimas, seguro que estan deliciosas.
ResponderEliminarUn besito
Qué bonitas y ricas con esos trocitos de chocolate.
ResponderEliminarUn saludito
Ala, que preciosidad, nos la comemos, es que parece pecado, que bonitas, me encanta y te voy a seguir . y ademas te invito a que visites mi blog que tiene de todo un poco sobre todo cocina.
ResponderEliminartremendita-tremendita.blogspot.com
Son monísimas!! Me encantan.
ResponderEliminarUn beso
Son preciosas, en forma de corazón con los puntitos de chocolate.
ResponderEliminarBesos.
Guapa!! que galletas tan chulas!! te han quedado muy delicadas y deliciosas! me encantan
ResponderEliminarMuchísimas gracias por tu visita y tus maravillosas palabras!!
Un beso enorme!!
Gracias por la info, nunca pensé que se pudiese congelar.
ResponderEliminarhttp://masque4paredes.blogspot.com
Me encantan, deben estar buenísimas. Con tu permiso copio la receta porque me han entrado unas ganas locas de prepararlas.
ResponderEliminarBesitos