17/6/11

ZUCCHINI QUICHE

Lo primerito, que nadie se asuste por el nombre, que no es nada más que una quiche de calabacín pero dicho en plan elegante para quedarse con el cuñado cuando la sacas a la mesa jejeje.

Las quiches son fáciles, se hacen en un pis pas y están tan buenas!
Las comes calientes, templadas, frias, en el momento o de un día para otro y siguen estando tan ricas! Ahora que se supone que llega el buen tiempo son perfectas para llevarlas a la playa o de excursión al campo.



INGREDIENTES:
- 1 paquete de masa brisa
- 1 calabacín
- 200ml de nata
- 2cdas de crema de camembert
- 3 huevos
- 4 lonchas de bacon

PREPARACIÓN:
Precalentamos el horno a 200º. 
Extendemos la masa brisa en un molde.
Cortar el calabacín en tiras finas ayudándonos de un pelador.
Freimos el bacon cortado en tiras, quitamos el exceso de aceite.
Batir la nata, los huevosy el queso. 
Extendemos el bacon sobre la masa brisa, añadimos la mezcla de huevos, nata y queso. Ponemos el calabacín de forma un poco decorativa.
Hornear a 180º hasta que la quiche esté cuajada.

22 comentarios:

  1. Qué rica! ademas queda muy chuli con el calabacín enroscao..jeje

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  2. Me gusta muuuucho y el nombre también...
    besos

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  3. Delicioso!! Me encantan las quiches, se pueden preparar de tantas maneras...

    Me gusta como has puesto en calabacín enrolladito jeje

    Un beso y feliz fin de semana!

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  4. Te ha quedado para dejar babeano al persona.

    Besicos

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  5. Calabacin = Perfección.....
    Desde luego, como dice Mª Pilar.... Para dejar babeando al personal.
    Me encanta.

    Pochoncicos.

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  6. Con esos ingredientes tiene que quedar una quiché buenísima. Y el nombre no asusta para nada, sofistica el plato. Besos.

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  7. Yo tambien tengo una muy parecida para publicarla la semana que viene, es facil coincidir, el calabacín está en plena temporada, ¡tu quiche ha quedado espetacular!!!
    Besitos

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  8. Me encantan las quiches, frías, calientes son siem`re deliciosas. Tu relleno es una apuesta segura, buenísimo
    Besos

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  9. Oh! Las quiches, podríamos escribir un libro que se llamase "Mi historia de amor con las quiches" jajaja, como tú bien dices, mira que son fáciles y agradecidas. Para dejar al cuñaó con la boca abierta. Un beso enorme y felicidades por estar ya instalada con tu maridito y por esa pedazo de Kitchen Aid! Es preciosa. muak!

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  10. Con este nombre seguro que dejas al cuñado añucinado, pero cuando lo pruebe más va a sorprenderse con esta presentación tan buena y su rico sabor.
    Besos.

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  11. Me encantan los quiches y como tu dices sobretodo ahora en verano para llevar a la playa son estupendos. Y el tuyo tiene una pinta estupenda.
    Un beso y buen fin de semana

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  12. Que ricas las quiches y con calabacín deliciosa, me encanta.
    Mucha suerte en mi sorteo!
    Buen finde

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  13. Deliciosa! Son tan socorridas las quiches que se pueden hacer de cualquier cosa. Me gusta mucho tu versión ;)

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  14. A mi los quiches me fascinan, eso si casi siempre hago trampa y omito el huevo porque no me gusta mucho :D

    El tuyo es delicioso!!

    Mil besiños :D

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  15. te ha quedado estupenda, me encanta ese corte :))

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  16. Yo adoro hacer quiches, como tu dices es que es tan fácil y tardas tan poco que engancha.

    Te ha quedado genial.

    Besitos

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  17. Se ve deliciosamente deliciosa !!! Seguro que "elcuñao" flipó !!!

    Besitos

    LA COCINA DE LAS PINUINAS

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  18. ¡Que rica!, Con lo que me gusta el calabacin ylas quiches, todo en uno perfecto. Ha quedado muy bonita con el calabacin enroscado.

    Besos, Beatriz

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  19. tiene nombre elegante, pero además te ha quedado preciosa, como no dudamos de que esté rica, qué más podemos pedir??? que me guardes un trocito??? jajaja

    Salu2, Paula
    http://conlaszarpasenlamasa.cultura-libre.net
    http://galletilandia.blogspot.com

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  20. YO ADORO LAS TARTAS SALADAS! FELICIDADES POR LA TUYA, TE QUEDÓ GENIAL, Y AL CUÑAOOO, LE GUSTO?
    BESIKOS!!!

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  21. OHHHHH!! qué pinta tan deliciosa!! ando yo detrás de hacer un postre con calabacines y nunca encuentro el momento... me gusta tu zuchini!!

    Voy a seguir cotilleando, que en éstos días me ha sido imposible pasarme por vuestras cocinas, mi hijo terminó los examenes con éxito y hasta que no han terminado los amigos las recuperaciones, ha estado en casa adueñado del ordenata...menos mal que hoy al fin, saleee

    Saludiños

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  22. ¡¡Pero qué presentación más buena tienen por favor!! Qué bonita. La haré a tu estilo la próxima vez que haga una quiche.¡Gracias!

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