8/12/10

ENSALADA NAVIDEÑA

El lunes pusimos la Navidad en la Cherry House. Ya es una auténtica tradición colocar los adornos el día de la Constitución, nos levantamos sin prisas y... ¡¡no nos quitamos el pijama en todo el día!! Eso sí, se comen galletas (este año muy navideñas) y se bebe una botella de cava para ir brindando entre adorno y adorno.


El que mejor se lo pasa es nuestro gato H, el despliegue de bolas, cintas y cajas le parece fascinante y se vuelve loco jugando con todo. Él se vuelve loco jugando y a mi me vuelve loca corriendo tras él para que no rompa nada... 


La semana pasada, buscando las fotos de la decoración de la casa del año pasado encontramos las fotos de la cena de Nochevieja y de la ensalada que os cuento hoy. Al ver la foto, Mr. Cherry puso la misma cara que Homer Simpson al pensar en chuletas y no es para menos porque está de muerte.
Os animo a todos a hacerla que os va a encantar seguro.



INGREDIENTES:
- 1 Bolsa de lechugas variadas
- 1 lata de ventresca de bonito en aceite
- Huevo hilado
- Frambuesas
- Aceite
- Vinagre de módena
- Sal.

PREPARACIÓN:
Es tan fácil, que no necesita ni explicación, pero bueno allá va. 
Poner 6 o 7 frambuesas en un bol, regarlas con 12 cucharadas de aceite, 3 de vinagre y la sal. Machacar las frambuesas con la vinagreta y reservar 1/2 hora en la nevera.
En un plato bonito colocar las lechugas, el huevo hilado y la ventresca. Servir con la vinagreta.
¿Fácil? ¡no! ¡¡¡Facilísimo!!!

14 comentarios:

  1. Todo maravilloso!!!
    H también, es precioso!
    Un besín

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  2. Una ensalada preciosa y seguro que está buenísima!!! me gustan así las ensaladas!!!! me ha encantado leerte, esas costumbres... que bueno!

    ;-)

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  3. Esta ensalada tiene una pinta fabulosa!! y las galletas son todo Navidad.... que bueno poder disfrutar de estos momentos... en casa también es todo un acontecimiento decorar el árbol!
    Muchos Besos!

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  4. Me apunto a tu ensalada tiene que estar buenisima¡¡¡¡¡
    besos

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  5. A mí las ensaladas me pirran, más cuando se mezclan frutas. Esta tiene una pinta deliciosa.
    Y H está divertidísimo de incógnito debajo del árbol, ¿no le da por jugar con las bolas?

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  6. Esta ensalada se ve muy deliciosa y completa.
    Tu gato H es muy gracioso ahí medio escondido para que no le pilles.
    Besos.

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  7. me ha encantado la ensalada pero es que me he enamorado de la taza ay me encantaaaaaaaaaaaaa :) besoss

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  8. Que tazón más lindo. La ensalada exquisita con todo su color. Saludos

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  9. MAR Y CLAUDIA: Los tazones son de Sia creo que del año pasado pero este año los he vuelto a ver.

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  10. Me encanta poner los adornos, sacar el nacimientos, ir acercando los Reyes al portal según se acerca el días 6... soy supernavideña (y fan total de no quitarme el pijama en todo el día por lo menos una vez al mes, jeje). Las galletas tienen una pinta increíble y la ensalada, con una ventresca de calidad, insuperable. Muak!

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  11. ¡Vaya ensalada mas vistosa!.
    En mi casa también ponemos los adornos navideños en estos días, pero, este año, con mi trabajo y tal aún no los hemos sacado.
    ¡Ya vamos con retraso!.

    Pochoncicos.

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  12. Hola!!
    Excelente tradición y excelente receta!!
    MMmmm ideal!!
    Besitossss

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  13. Una pregunta.....
    ¿Donde has encontrado las tazas navideñas?.
    Me falta 1 para la media docena y no encuentro del tamaño adecuado....

    Pochoncicos.

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  14. Wivith, estas no las compré en Zgz pero las vi en Garden Joven (detrás de Porcelanosa en Miralbueno) que tienen un espacio Sia, había más modelos de Navidad lo que no sé lo que les quedará porque estos días están al 25% de dto.

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