Este post bien podría ser la segunda parte de "tapas para ver la F1". Estoy escribiendo esto a 16 vueltas de que termine la carrera, con Alonso intentando adelantar a Maldonado... A ver si hay suerte y gana!!! (Termino de escribir el post con la carrera terminada.... oh! ha quedado segundo... y al parecer por culpa de uno con un nombre raro... A ese no le daremos bocaditos de queso....)
Siguiendo la tradición dominguera hemos tomado una tapita rica antes de comer. Muchas veces es un poco de queso y unas patatas fritas, pero otras me lo curro un poquito más (tampoco mucho que es domingo y hay que descansar) y salen estos bocaditos de queso.
Son muy fáciles de hacer, 5 minutos de preparación y 15 de horno, con ingredientes que todos tenemos en la despensa, así que no hay escusa para esperar que empiece la carrera con un bocado riquísimo.
Se pueden tomar solos o acompañados con una mermelada como hemos hecho nosotros. En este caso, una de tomate ligeramente picante al wisky de Bubub (ya os hablé de ellos aquí) que está muy rica, pero también estupendos con una de pimiento (la de mi madre la mejor del mundo), o de fresa, o de lo que sea!!!
INGREDIENTES:
- 1/4 taza de leche
- 1/4 taza de agua
- 1/2 taza de harina
- 60g de mantequilla
- 2 huevos
- 1 taza de parmesano u otro queso rallado
- Pimienta
PREPARACIÓN:
*En un cazo a fuego medio ponemos la leche, el agua y la mantequilla. Dejamos que se funda la mantequilla.*Añadimos la harina y bajamos el fuego. Mezclamos bien hasta que tengamos una masa uniforme y se nos forme una bola que se separe de las paredes del cazo.
*Batimos los huevos y quitando el cazo del fuego, los añadimos mezclando rápidamente hasta que estén perfectamente integrados.
*Incorporamos el queso y un poquito de pimienta.
*Formamos pequeñas bolitas con la mano y las colocamos sobre una bandeja de horno. Horneamos a 180º hasta que estén doraditos, unos 15 minutos.
*Comer templados acompañados de mermelada.
¡Ñam, ñam! Besitos.
ResponderEliminarQue bocaditos tan maravillosos me encantan y los ingredientes una locura los imaguino en la boca...besitos
ResponderEliminarVeo que has estado viendo la carrera, yo limiando un poquito y mira, todos los sabados me paso por delante de la casa d e F.A. y no soy capaz de ver ni una sola carrera......y cuando me cruzo con su padre, sorprendentemente digo ha visto un maserati y nunca digo he visto a......
ResponderEliminarSuerte para nuestro nuevo campeon de hoy no ????? primera carrera y primer exito....
Se me olvidaba alo que ibamos la receta ya ha pasado por meta la primera..... jjjj me ha gustado....
SIMPLES DE FAZER E QUE DELICIA QUE DEVEM SER,GOSTEI MUITO MESMO.
ResponderEliminarBJS
¡Tengo mermelada de tomate! Me apunto tus bocaditos se ven ummmmmm.
ResponderEliminarTienen que estar deliciosas!! Estoy de sorteo, paste si quieres. Besos
ResponderEliminar¡Tengo mermelada de tomate! Me apunto tus bocaditos, se vem uuummmmmmmmmmmm!!!
ResponderEliminarMuy rico! Hace ya un tiempo que en una de estas ferias de productos probé la mermelada de tomate con un pincho de queso de cabra y combinaba muy bien :)
ResponderEliminarUmmmm!! Que bocaditos mas buenooos!! Me encantaann!! y con el acompañamiento que le has dado genial.
ResponderEliminarMuuak Muuak
pues son una opcion estupenda.
ResponderEliminarCon lo buenos que estarán de por sí estos bocaditos de queso, con la mermelada de tomate ya tiene que ser el remate!!
ResponderEliminarUn saludo!
que ricos! y esta mermelada esta de vicio que yo la he probado jeje
ResponderEliminarsaludos.
Gracias por èsta optima receta , me quedò tan buena cuando la preparè que no puedo hacer a menos de compartirla con mis amigas.Un beso.Paola L.
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