30/6/15

MINI CHERRY COCINA: GALLETAS DE AZÚCAR

Ahora que todos los peques están ya en casa libres de obligaciones, es momento perfecto para meternos con ellos en la cocina a pasar un rato divertido. Este tipo de recetas en las que pueden meter las manos en la masa y pringarse son ideales ¿a qué niño del mundo no le gusta guarrear? Además si el resultado son unas galletas que quitan el sentido de ricas para qué quieres más.
El rebozado de azúcar hace que queden súper crujientes y, al contrario de lo que pueda parecer, no son extremadamente dulces.



1. En un bol introducimos la mantequilla a temperatura ambiente junto con el azúcar y batimos hasta que blanquee.
2. Añadimos el huevo con la vainilla hasta que esté integrado
3. Tamizamos la harina junto con la sal y la añadimos poco a poco hasta conseguir una masa blanda pero que no se pegue a las manos. Ojo! Añadir poco a poco la harina por si con un poco menos fuera suficiente, a veces admite más o menos cantidad.
4. Formamos pequeñas bolas de masa y las pasamos por un bol con azúcar normal (como si rebozáramos). Las vamos colocando sobre una bandeja de horno y las aplastamos con el culo de un vaso.
5. Horneamos a 180º durante 15-20 minutos. 


6. Dejamos enfriar y a comer. 

¿Me ayudó Mini Cherry en la realización? Si, a hacer las bolitas de masa pero sobre todo a comerlas. Mientras intentaba hacer las fotos vino a "ayudar" y a darme el cambiazo jajajaja. 


Y si, esas manos y esos brazos con lorzas son para comérselos enteritos...

5 comentarios:

  1. São simples de fazer e ficaram lindas.
    Lindos esses braçinhos gordinhos
    bj

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  2. Con esa ayudante cómo no van a salir buenas, al menos de catadora sirve, jejeje.
    Unas galletas fantásticas, para comer sin parar.
    Besos.

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  3. Unas galletas fantásticas, lo ricas que debían estar!!! Esas manitas robando galletas son preciosas!!!!
    Besotesss

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  4. qué linda y qué maninas tiene :) dan ganas de mordérselas :))) qué maja y que galletas tan ricas, me encantan .)))))

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  5. Jo estoy entre estas galletitas o las trufas de oreo. Me voy a decantar por oreo ( galletas favoritas de mi peque). Te cuento si conseguimos terminar la receta, jeje!!

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